職位描述

一、任職要求:
1、編定每日上班人員的崗位分配,做好餐廳和監(jiān)督員工的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務員的儀表、儀容,行為規(guī)范。
3、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,并填寫客人的意見表并記錄檔案,妥善處理客人的投訴,并及時向上級領導反映。
4、定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
5、努力完成上級所分配工作以及監(jiān)督餐前餐后的工作,衛(wèi)生檢查。
6、月尾要負責人員排班和考勤,以及餐廳所有的財產(chǎn)盤點。
7、加強與下屬員工的溝通,了解員工的思想動態(tài)。
8、努力學習餐飲服務與管理知識,不斷提高個人的業(yè)務水平和工作能力。
二、任職要求:
1、中專以上學歷,酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮;
2、相關酒店餐廳主管工作一年以上,優(yōu)秀領班崗亦可;
3、溝通能力強,能獨立應對客訴及各種突發(fā)狀況;
4、執(zhí)行能力強,能獨立帶領餐廳團隊;
5、工作認真富有激情。具有強烈的事業(yè)心和責任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀律素養(yǎng);
6、熟悉餐廳服務流程;了解飲食服務程序和特殊服務程序。
三、待遇:
1、工資:底薪+提成,底薪5K-6K,試用期1-3個月,提成根據(jù)營業(yè)額業(yè)績另行制定。

公司簡介

公司攜手萬達酒店與度假村,投資打造的萬達美華酒店坐落于南寧東站旁——高鐵時代廣場2號樓,是萬達集團度假村酒店旗下新開發(fā)的以“美一天,為明天”為品牌主張,致力于為獨具品味、懂得享受生活、追求不同體驗的商旅伙伴,提供精選服務的超中端設計酒店品牌,酒店行業(yè)內(nèi)較具影響力的酒店品牌。酒店地理位置優(yōu)越,市場前景廣闊,便捷的商旅環(huán)境、實用的功能規(guī)劃、獨具匠心的環(huán)境設計,使“萬達美華”當之無愧為繁華都市的現(xiàn)代標志。
公司秉承“誠信、感恩、創(chuàng)新、服務”的經(jīng)營理念,堅持“以人力資源為根本、以穩(wěn)健經(jīng)營為原則、以市場需求為導向、以服務客戶為核心”的企業(yè)宗旨,采用科學的經(jīng)營管理機制,憑借敏銳的視角和突破性的創(chuàng)新,我們以精心的規(guī)劃、精細的設計和精致的服務,整合優(yōu)勢資源滿足客戶的核心需求,全力踐行為每一位客戶提供“舒適、溫馨、便捷”的至臻服務。
公司擁有一批為追求事業(yè)夢想的專業(yè)管理團隊,通過專業(yè)、精細的管理,充分利用自身互聯(lián)網(wǎng)及專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,實現(xiàn)酒店良好的經(jīng)營業(yè)績和業(yè)內(nèi)口碑,公司必將成為酒店業(yè)的后起之秀。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)南寧東站萬達美華酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
【崗位職責】 1、市場調(diào)研與分析:收集餐飲市場信息,撰寫市場調(diào)研報告; 2、平臺維護:線上平臺的日常維護、信息更新; 3、活動執(zhí)行:協(xié)助品牌完成營銷方案制定及落地執(zhí)行; 4、推廣執(zhí)行:協(xié)助推廣資源渠道搭建及關系維護; 5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計:協(xié)助品牌進行數(shù)據(jù)收集和整理。 【任職資格】 1、語言要求:普通話標準 2、經(jīng)驗年限:2年以上營銷策劃類工作經(jīng)驗,熟悉各大主流線上平臺運作規(guī)則; 3、基礎技能要求:熟練掌握辦公室軟件,對市場熱點敏感,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力,具備專業(yè)的營銷策劃思維,熟悉各類活動執(zhí)行開展,善于溝通、協(xié)調(diào),執(zhí)行能力強,有參與過品牌營銷推廣活動策劃及執(zhí)行經(jīng)驗; 4、素質(zhì)能力要求:善于表達、思維活躍、高效、有擔當; 5、專業(yè)技能要求:市場調(diào)查與分析、策劃執(zhí)行、溝通技巧。
15小時前
馬小姐
南寧-橫州-太陽廣場購物廣場(寶華西路)
15小時前
張仁愛
南寧-興寧區(qū)-大嘉匯酒店用品批發(fā)市
工作職責: 1、負責南寧市內(nèi)區(qū)域門店運營指標的達成,并針對門店業(yè)績,門店人均產(chǎn)值等指標負責。 2、針對門店的生鮮商品的損耗、商品質(zhì)量進行有效把控,針對餐飲的出品質(zhì)量進行穩(wěn)定的提升。 3、根據(jù)公司要求對區(qū)域門店進行標準化推進執(zhí)行,使其區(qū)域門店的流程、衛(wèi)生、安全等數(shù)據(jù)指標的達標率進行提升。 4、針對區(qū)域門店進行團隊管理與培訓,穩(wěn)定門店核心崗位的人員,降低流失率。 5、持續(xù)提升區(qū)域門店的顧客滿意度,對于重要的客訴問題進行快速響應與處理,降低避免二次投訴等問題。 任職要求: 1、年齡25至30周歲,大專及以上學歷,2年以上連鎖品牌店長或者督導工作經(jīng)驗; 2、有生鮮 快餐 便利店等成熟連鎖品牌運營工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、具備優(yōu)秀的溝通表達能力,有責任心和親和力; 4、能承受一定的工作壓力,有培養(yǎng)潛力,愿意多勞多得者。 薪資待遇: 1、基本工資4000元/月起,績效考核、獎金另算,定期組織團建活動。 2、晉升空間大:運營專員-運營經(jīng)理-運營督導-運營總監(jiān) 3、工作時間:8:30-12:00, 13:30-18:00。包午餐
15小時前
滕茜
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、制定并執(zhí)行餐飲銷售策略,提升品牌知名度和市場份額; 2、建立并維護客戶關系,確保客戶滿意度和忠誠度; 3、分析市場趨勢,為產(chǎn)品或服務改進提供建議; 4、管理銷售團隊,設定目標并監(jiān)控業(yè)績,激勵團隊達成銷售目標; 5、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,推動跨部門合作,以優(yōu)化銷售流程和客戶體驗。 任職要求: 1、具備出色的溝通能力和談判技巧,能夠與客戶建立穩(wěn)固關系; 2、具有團隊領導能力,能夠激勵團隊成員并帶領團隊達成業(yè)績目標; 3、對市場動態(tài)有敏銳的洞察力,能夠快速響應市場變化; 4、擁有良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出有效決策; 5、具有餐飲行業(yè)背景,熟悉餐飲銷售流程和市場運作。
15小時前
潘予瑾
餐飲行政總廚
6000-10000元
南寧-良慶區(qū)
**一、崗位職責** 1. **廚房運營管理** - 統(tǒng)籌后廚日常運作,確保出餐效率、菜品質(zhì)量及食品安全達標。 - 制定標準化操作流程(SOP)、衛(wèi)生規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行。 - 協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作,優(yōu)化服務流程。 2. **菜品研發(fā)與菜單設計** - 主導新菜品開發(fā),結(jié)合市場趨勢、季節(jié)食材和餐廳定位調(diào)整菜單。 - 確保菜品標準化,定期培訓廚師團隊。 3. **成本與供應鏈管控** - 制定廚房預算,管控食材、人工、能源等成本,降低損耗。 - 審核供應商,參與采購談判,確保食材性價比與質(zhì)量。 - 優(yōu)化庫存管理,減少浪費。 4. **團隊管理與培訓** - 負責廚師招聘、技能培訓、績效考核及崗位分工。 - 建立團隊激勵機制,提升工作效率與凝聚力。 5. **食品安全與合規(guī)** - 落實食品安全法規(guī)(如HACCP),定期組織衛(wèi)生檢查與培訓。 - 應對食安監(jiān)管部門檢查,規(guī)避風險。 6. **客戶與品牌管理** - 處理菜品投訴,優(yōu)化客戶體驗。 - 通過菜品創(chuàng)新和服務質(zhì)量提升餐廳口碑。 **二、任職條件 - **教育背景**:烹飪、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先,持有廚師職業(yè)資格證(如中式/西式烹調(diào)師)。 - **經(jīng)驗**:8年以上后廚經(jīng)驗,3年以上行政總廚或廚師長管理經(jīng)驗,熟悉多菜系運作。 - **技能**: - 精通烹飪技術(shù),能獨立研發(fā)創(chuàng)新菜品。 - 擅長成本核算、數(shù)據(jù)分析及供應鏈管理。 - 熟練使用廚房管理軟件(如庫存系統(tǒng)、POS系統(tǒng))。 **軟性要求** - **管理能力**:團隊領導力強,擅長跨部門溝通。 - **抗壓能力**:適應高強度工作,靈活處理突發(fā)問題。 - **市場敏銳度**:了解餐飲趨勢,具備品牌運營意識。 **加分項** - 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗; - 參與過大型餐飲項目或賽事獲獎; - 熟悉國際化餐飲標準或多語言能力。
15小時前
潘予瑾
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容 - 負責餐飲店的日常管理與運營 - 確保服務質(zhì)量,提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準 任職要求 - 具備良好的服務意識和團隊合作精神 - 能夠有效管理店鋪運營,保證服務質(zhì)量 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔工作壓力 任職要求:做過海鮮類餐飲行業(yè)。
15小時前
潘予瑾
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1.主導餐飲項目的選址流程,進行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設計并實施選址策略,跟蹤項目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項目的風險,及時調(diào)整選址策略; 5.維護良好的合作關系,促進項目順利推進。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關選址經(jīng)驗; 2.溝通能力強,能有效協(xié)調(diào)各方關系; 3.具有較強的市場分析與判斷能力; 4.能夠獨立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團隊合作精神,能與團隊成員緊密合作。
15小時前
張黎明
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、店鋪日常工作的規(guī)范(操作規(guī)范、銷售規(guī)范、服務規(guī)范、衛(wèi)生品控規(guī)范、應急事件處理),確保達到公司運營手冊要求。 2、根據(jù)總部的要求和標準對所負責加盟店、自營店進行監(jiān)督和指導,公司會培訓相關技能; 3、計劃配合配合運營總監(jiān)制定各個門店營業(yè)額目標并確定及執(zhí)行。 4、協(xié)助店鋪完成總部促銷銷售計劃,確?;顒勇涞貓?zhí)行。 5、新店開業(yè)協(xié)助: (1、操作設備擺放規(guī)范,2、新店鋪開業(yè)物料跟進,3、新店鋪員工培訓以及開業(yè)宣傳落地。) 6、完成上級交代的其他工作。
15小時前
1476183168@qq.com
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人
15小時前
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
【崗位職責】 1、規(guī)劃與管理加盟商門店日常運營工作,確保達到利潤指標,提升客戶滿意度; 2、充分了解及掌握門市的所有流程操作以及行政工作,確保工作有序開展; 3、執(zhí)行與管理門市QSC標準及原物料損耗控制; 4、負責門市資產(chǎn)管理; 5、計劃、執(zhí)行、追蹤、評估與回饋門市促銷活動; 【職位要求】 1、大專以上學歷,能力優(yōu)異酌情考慮 2、從事餐飲連鎖相關行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗,茶飲連鎖優(yōu)先; 3、知名餐飲連鎖值班經(jīng)理以上優(yōu)先(肯德基、 麥當勞、星巴克); 4、該崗位需適應不定期出差巡店(重要*) 5、做五休二
15小時前
單衛(wèi)鈞
廣西葫蘆娃酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西葫蘆娃酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 7年(2018年9月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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