職位描述

管理店面與員工,保證周轉(zhuǎn)效率,滿(mǎn)足顧客需求 

公司簡(jiǎn)介

九牛一爐是南寧市首家以新鮮黃牛,營(yíng)養(yǎng)鍋底為主的特色潮汕打邊爐火鍋。講究原材料的優(yōu)選,公司秉承誠(chéng)信為本、質(zhì)量第一、服務(wù)至上,只做綠色健康飲食,將美味傳承的宗旨。
九牛一爐餐飲成立于美麗的綠城——南寧,我們的夢(mèng)想是成為全國(guó)連鎖大型高端火鍋店。我們期待每一位兄弟姐妹加入,這里就是你們的大家庭,讓你們時(shí)刻感覺(jué)到家的感覺(jué)。

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可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-東盟財(cái)經(jīng)中心
崗位職責(zé): 1、了解客情,根據(jù)門(mén)店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作: 2、營(yíng)業(yè)時(shí),向員工布置任務(wù),督導(dǎo)工作,協(xié)助店長(zhǎng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo): 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作; 4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)餐廳美化; 技能要求: 1、熟悉餐飲門(mén)店的各項(xiàng)管理工作掌握樓面的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn); 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力,積極樂(lè)觀,有團(tuán)隊(duì)精神: 3、具備基本的培訓(xùn)能力,會(huì)基本電腦辦公軟件操作:
4小時(shí)前
蒙居松
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、市場(chǎng)調(diào)研與分析:收集餐飲市場(chǎng)信息,撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告; 2、平臺(tái)維護(hù):線上平臺(tái)的日常維護(hù)、信息更新; 3、活動(dòng)執(zhí)行:協(xié)助品牌完成營(yíng)銷(xiāo)方案制定及落地執(zhí)行; 4、推廣執(zhí)行:協(xié)助推廣資源渠道搭建及關(guān)系維護(hù); 5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):協(xié)助品牌進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和整理。 【任職資格】 1、語(yǔ)言要求:普通話標(biāo)準(zhǔn) 2、經(jīng)驗(yàn)?zāi)晗蓿?年以上營(yíng)銷(xiāo)策劃類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各大主流線上平臺(tái)運(yùn)作規(guī)則; 3、基礎(chǔ)技能要求:熟練掌握辦公室軟件,對(duì)市場(chǎng)熱點(diǎn)敏感,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析能力,具備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃思維,熟悉各類(lèi)活動(dòng)執(zhí)行開(kāi)展,善于溝通、協(xié)調(diào),執(zhí)行能力強(qiáng),有參與過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)策劃及執(zhí)行經(jīng)驗(yàn); 4、素質(zhì)能力要求:善于表達(dá)、思維活躍、高效、有擔(dān)當(dāng); 5、專(zhuān)業(yè)技能要求:市場(chǎng)調(diào)查與分析、策劃執(zhí)行、溝通技巧。
2026-01-07
馬小姐
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作職責(zé): 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊(duì) 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開(kāi)展 崗位要求:2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)
2026-01-07
黃女士
南寧-良慶區(qū)
1、指導(dǎo)所屬區(qū)域門(mén)店實(shí)施工作計(jì)劃,督促各門(mén)店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)管轄門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)匯總、匯報(bào)、分析經(jīng)營(yíng)情況; 3、處理各門(mén)店重大投訴、及時(shí)解決和反饋各疑難問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)店鋪加盟商客勤的培養(yǎng)與溝通; 5、負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)有效溝通、定期培訓(xùn)與考試完成新產(chǎn)品的銷(xiāo)售任務(wù); 6、負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手/品牌的信息收集與反饋。 工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00 月休4天 法定節(jié)假日補(bǔ)休
2026-01-07
元泉
南寧-橫州-太陽(yáng)廣場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)(寶華西路)
2026-01-07
張仁愛(ài)
南寧-良慶區(qū)
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),結(jié)合各分店?duì)I運(yùn)目標(biāo)監(jiān)督跟進(jìn)每月工作重點(diǎn)達(dá)成; 2、收集門(mén)店運(yùn)營(yíng)需求,向總部反饋門(mén)店經(jīng)營(yíng)及管理情況; 3、負(fù)責(zé)門(mén)店的巡視、現(xiàn)場(chǎng)展示、人員培訓(xùn)和銷(xiāo)售管理,提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)能力,促進(jìn)各門(mén)店的銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成。 4、負(fù)責(zé)線下市場(chǎng)活動(dòng)策劃和執(zhí)行。 5、追蹤門(mén)店的客戶(hù)滿(mǎn)意度數(shù)據(jù),提升客戶(hù)感知度。 6、及時(shí)跟進(jìn)門(mén)店銷(xiāo)量及每月銷(xiāo)售額達(dá)成情況,合理激勵(lì)門(mén)店人員。 7、參與店長(zhǎng)考核工作。
2026-01-07
元泉
南寧-興寧區(qū)-大嘉匯酒店用品批發(fā)市
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)南寧市內(nèi)區(qū)域門(mén)店運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成,并針對(duì)門(mén)店業(yè)績(jī),門(mén)店人均產(chǎn)值等指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、針對(duì)門(mén)店的生鮮商品的損耗、商品質(zhì)量進(jìn)行有效把控,針對(duì)餐飲的出品質(zhì)量進(jìn)行穩(wěn)定的提升。 3、根據(jù)公司要求對(duì)區(qū)域門(mén)店進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)執(zhí)行,使其區(qū)域門(mén)店的流程、衛(wèi)生、安全等數(shù)據(jù)指標(biāo)的達(dá)標(biāo)率進(jìn)行提升。 4、針對(duì)區(qū)域門(mén)店進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn),穩(wěn)定門(mén)店核心崗位的人員,降低流失率。 5、持續(xù)提升區(qū)域門(mén)店的顧客滿(mǎn)意度,對(duì)于重要的客訴問(wèn)題進(jìn)行快速響應(yīng)與處理,降低避免二次投訴等問(wèn)題。 任職要求: 1、年齡25至30周歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,2年以上連鎖品牌店長(zhǎng)或者督導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有生鮮 快餐 便利店等成熟連鎖品牌運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,有責(zé)任心和親和力; 4、能承受一定的工作壓力,有培養(yǎng)潛力,愿意多勞多得者。 薪資待遇: 1、基本工資4000元/月起,績(jī)效考核、獎(jiǎng)金另算,定期組織團(tuán)建活動(dòng)。 2、晉升空間大:運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)-運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 3、工作時(shí)間:8:30-12:00, 13:30-18:00。包午餐
2026-01-07
滕茜
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、制定并執(zhí)行餐飲銷(xiāo)售策略,提升品牌知名度和市場(chǎng)份額; 2、建立并維護(hù)客戶(hù)關(guān)系,確??蛻?hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度; 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì),為產(chǎn)品或服務(wù)改進(jìn)提供建議; 4、管理銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),設(shè)定目標(biāo)并監(jiān)控業(yè)績(jī),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo); 5、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,推動(dòng)跨部門(mén)合作,以?xún)?yōu)化銷(xiāo)售流程和客戶(hù)體驗(yàn)。 任職要求: 1、具備出色的溝通能力和談判技巧,能夠與客戶(hù)建立穩(wěn)固關(guān)系; 2、具有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo); 3、對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有敏銳的洞察力,能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)變化; 4、擁有良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出有效決策; 5、具有餐飲行業(yè)背景,熟悉餐飲銷(xiāo)售流程和市場(chǎng)運(yùn)作。
2026-01-07
潘予瑾
餐飲行政總廚
6000-10000元
南寧-良慶區(qū)
**一、崗位職責(zé)** 1. **廚房運(yùn)營(yíng)管理** - 統(tǒng)籌后廚日常運(yùn)作,確保出餐效率、菜品質(zhì)量及食品安全達(dá)標(biāo)。 - 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP)、衛(wèi)生規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行。 - 協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作,優(yōu)化服務(wù)流程。 2. **菜品研發(fā)與菜單設(shè)計(jì)** - 主導(dǎo)新菜品開(kāi)發(fā),結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)、季節(jié)食材和餐廳定位調(diào)整菜單。 - 確保菜品標(biāo)準(zhǔn)化,定期培訓(xùn)廚師團(tuán)隊(duì)。 3. **成本與供應(yīng)鏈管控** - 制定廚房預(yù)算,管控食材、人工、能源等成本,降低損耗。 - 審核供應(yīng)商,參與采購(gòu)談判,確保食材性?xún)r(jià)比與質(zhì)量。 - 優(yōu)化庫(kù)存管理,減少浪費(fèi)。 4. **團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)** - 負(fù)責(zé)廚師招聘、技能培訓(xùn)、績(jī)效考核及崗位分工。 - 建立團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制,提升工作效率與凝聚力。 5. **食品安全與合規(guī)** - 落實(shí)食品安全法規(guī)(如HACCP),定期組織衛(wèi)生檢查與培訓(xùn)。 - 應(yīng)對(duì)食安監(jiān)管部門(mén)檢查,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。 6. **客戶(hù)與品牌管理** - 處理菜品投訴,優(yōu)化客戶(hù)體驗(yàn)。 - 通過(guò)菜品創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量提升餐廳口碑。 **二、任職條件 - **教育背景**:烹飪、酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,持有廚師職業(yè)資格證(如中式/西式烹調(diào)師)。 - **經(jīng)驗(yàn)**:8年以上后廚經(jīng)驗(yàn),3年以上行政總廚或廚師長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉多菜系運(yùn)作。 - **技能**: - 精通烹飪技術(shù),能獨(dú)立研發(fā)創(chuàng)新菜品。 - 擅長(zhǎng)成本核算、數(shù)據(jù)分析及供應(yīng)鏈管理。 - 熟練使用廚房管理軟件(如庫(kù)存系統(tǒng)、POS系統(tǒng))。 **軟性要求** - **管理能力**:團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng),擅長(zhǎng)跨部門(mén)溝通。 - **抗壓能力**:適應(yīng)高強(qiáng)度工作,靈活處理突發(fā)問(wèn)題。 - **市場(chǎng)敏銳度**:了解餐飲趨勢(shì),具備品牌運(yùn)營(yíng)意識(shí)。 **加分項(xiàng)** - 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn); - 參與過(guò)大型餐飲項(xiàng)目或賽事獲獎(jiǎng); - 熟悉國(guó)際化餐飲標(biāo)準(zhǔn)或多語(yǔ)言能力。
2026-01-07
潘予瑾
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿(mǎn)意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營(yíng),保證服務(wù)質(zhì)量 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力 任職要求:做過(guò)海鮮類(lèi)餐飲行業(yè)。
2026-01-07
潘予瑾
南寧市九牛一爐餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市九牛一爐餐飲店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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