職位描述
崗位職責(zé):
1. 獨(dú)立完成川湘菜的制作工作,保證菜品質(zhì)量與口味;
2. 根據(jù)食材特性創(chuàng)新菜品,提升顧客用餐體驗(yàn);
3. 負(fù)責(zé)菜品的定價(jià)與成本控制,確保盈利;
4. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
5. 與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,確保高效運(yùn)營(yíng)。
任職要求:
1. 具備良好的菜品制作能力,對(duì)川湘菜有深厚的理解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
2. 良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠承受工作壓力;
3. 對(duì)食材有深入了解,能夠根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整菜品;
4. 有責(zé)任心,對(duì)菜品質(zhì)量有極高的追求。
上班地點(diǎn)
工作地址:
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廚師6000-7000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)萬家食府批發(fā)/零售主廚1. 負(fù)責(zé)對(duì)客人訂單及要求進(jìn)行烹飪。2. 負(fù)責(zé)對(duì)廚房人員工作的安排。3. 負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)上報(bào)每日采購所需物品。4. 負(fù)責(zé)盤點(diǎn)廚房用品并及時(shí)上報(bào)補(bǔ)缺。5. 負(fù)責(zé)維護(hù)廚房設(shè)備及用具。6. 負(fù)責(zé)與服務(wù)員、前臺(tái)溝通需推剩余菜品。7. 負(fù)責(zé)管控廚房材料使用8. 負(fù)責(zé)對(duì)廚房員工的工作監(jiān)督指導(dǎo)9. 負(fù)責(zé)驗(yàn)收每日采購物料(品控,包含出菜)10. 負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房衛(wèi)生11. 負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房帽子及手套的穿戴12. 負(fù)責(zé)把控出菜時(shí)間13. 每個(gè)月必需上3個(gè)新菜品 職位招聘2人2026-01-04
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2026-01-04
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廚師5000-6000元百色-平果市廣西聚賢商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口會(huì)弄飯廂正餐大菜及茶廂精品小吃;品行端正,注意自身衛(wèi)生及廚房衛(wèi)生,會(huì)擺盤雕花。2026-01-04
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廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色柏悅酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)家庭廚房的日常運(yùn)營(yíng)和菜品制作。 2. 保證菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3. 協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成烹飪和服務(wù)任務(wù)。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 2. 能夠高效完成工作,確保服務(wù)質(zhì)量。 3. 對(duì)烹飪有持續(xù)改進(jìn)的熱情。2026-01-04
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廚師4000-5000元百色-右江區(qū)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店酒店早餐的日常運(yùn)營(yíng)管理 2.確保菜品的質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3.協(xié)調(diào)廚房?jī)?nèi)部的工作流程,提高效率 任職要求: 1.具備良好的烹飪技能和對(duì)食材的敏感度 2.能夠獨(dú)立完成菜品的制作和裝飾 3.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作完成工作2026-01-04
王亞飛
- 平果市輝騰酒店管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 6年(2019年9月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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酒店綜合經(jīng)理
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