職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司菜品的研發(fā),形成標(biāo)準(zhǔn)食譜卡。
2、負(fù)責(zé)對門店產(chǎn)品進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督。
3、負(fù)責(zé)菜品的門店推廣、組織與實施。
4、協(xié)助門店產(chǎn)品的成本進(jìn)行控制。
5、為公司培養(yǎng)更多湘菜專業(yè)廚師人才。
任職資格:
1、至少5年以上湘菜師傅崗位經(jīng)驗。
2、年齡在28歲以上。
3、熱愛餐飲行業(yè),對廚房工作有高度的熱情,喜歡產(chǎn)品研發(fā),喜歡創(chuàng)新。
4、責(zé)任心強(qiáng),樂于幫助員工成長。
公司簡介
到長沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè),公司以秉承以顧客需求為導(dǎo)向,追求品質(zhì),注重每個員工的素質(zhì)與能力的提升培養(yǎng),同時重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設(shè)過程及核心價值觀的鑄造,以打造“具有幸福感的餐飲企業(yè)”為目標(biāo);并以“感恩?互助創(chuàng)新 快樂”的企業(yè)理念誠信經(jīng)營,經(jīng)過多年的不懈努力,得到政府有關(guān)部門的認(rèn)可支持以及社會各階層顧客的喜愛,先后獲得廣西首家“健康生活方式示范餐廳”、“南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)”、南寧市委宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團(tuán)成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企、湖南省湘菜促進(jìn)會授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽稱號。 到長沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,以宏揚中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為祟高追求而不斷努力。
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餐飲營銷專員5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)【崗位職責(zé)】 1、市場調(diào)研與分析:收集餐飲市場信息,撰寫市場調(diào)研報告; 2、平臺維護(hù):線上平臺的日常維護(hù)、信息更新; 3、活動執(zhí)行:協(xié)助品牌完成營銷方案制定及落地執(zhí)行; 4、推廣執(zhí)行:協(xié)助推廣資源渠道搭建及關(guān)系維護(hù); 5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計:協(xié)助品牌進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和整理。 【任職資格】 1、語言要求:普通話標(biāo)準(zhǔn) 2、經(jīng)驗?zāi)晗蓿?年以上營銷策劃類工作經(jīng)驗,熟悉各大主流線上平臺運作規(guī)則; 3、基礎(chǔ)技能要求:熟練掌握辦公室軟件,對市場熱點敏感,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力,具備專業(yè)的營銷策劃思維,熟悉各類活動執(zhí)行開展,善于溝通、協(xié)調(diào),執(zhí)行能力強(qiáng),有參與過品牌營銷推廣活動策劃及執(zhí)行經(jīng)驗; 4、素質(zhì)能力要求:善于表達(dá)、思維活躍、高效、有擔(dān)當(dāng); 5、專業(yè)技能要求:市場調(diào)查與分析、策劃執(zhí)行、溝通技巧。8小時前
馬小姐 -
餐飲銷售經(jīng)理4000-6000元南寧-良慶區(qū)崗位職責(zé): 1、制定并執(zhí)行餐飲銷售策略,提升品牌知名度和市場份額; 2、建立并維護(hù)客戶關(guān)系,確保客戶滿意度和忠誠度; 3、分析市場趨勢,為產(chǎn)品或服務(wù)改進(jìn)提供建議; 4、管理銷售團(tuán)隊,設(shè)定目標(biāo)并監(jiān)控業(yè)績,激勵團(tuán)隊達(dá)成銷售目標(biāo); 5、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,推動跨部門合作,以優(yōu)化銷售流程和客戶體驗。 任職要求: 1、具備出色的溝通能力和談判技巧,能夠與客戶建立穩(wěn)固關(guān)系; 2、具有團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團(tuán)隊成員并帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo); 3、對市場動態(tài)有敏銳的洞察力,能夠快速響應(yīng)市場變化; 4、擁有良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出有效決策; 5、具有餐飲行業(yè)背景,熟悉餐飲銷售流程和市場運作。8小時前
潘予瑾 -
餐飲行政總廚6000-10000元南寧-良慶區(qū)**一、崗位職責(zé)** 1. **廚房運營管理** - 統(tǒng)籌后廚日常運作,確保出餐效率、菜品質(zhì)量及食品安全達(dá)標(biāo)。 - 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP)、衛(wèi)生規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行。 - 協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作,優(yōu)化服務(wù)流程。 2. **菜品研發(fā)與菜單設(shè)計** - 主導(dǎo)新菜品開發(fā),結(jié)合市場趨勢、季節(jié)食材和餐廳定位調(diào)整菜單。 - 確保菜品標(biāo)準(zhǔn)化,定期培訓(xùn)廚師團(tuán)隊。 3. **成本與供應(yīng)鏈管控** - 制定廚房預(yù)算,管控食材、人工、能源等成本,降低損耗。 - 審核供應(yīng)商,參與采購談判,確保食材性價比與質(zhì)量。 - 優(yōu)化庫存管理,減少浪費。 4. **團(tuán)隊管理與培訓(xùn)** - 負(fù)責(zé)廚師招聘、技能培訓(xùn)、績效考核及崗位分工。 - 建立團(tuán)隊激勵機(jī)制,提升工作效率與凝聚力。 5. **食品安全與合規(guī)** - 落實食品安全法規(guī)(如HACCP),定期組織衛(wèi)生檢查與培訓(xùn)。 - 應(yīng)對食安監(jiān)管部門檢查,規(guī)避風(fēng)險。 6. **客戶與品牌管理** - 處理菜品投訴,優(yōu)化客戶體驗。 - 通過菜品創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量提升餐廳口碑。 **二、任職條件 - **教育背景**:烹飪、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,持有廚師職業(yè)資格證(如中式/西式烹調(diào)師)。 - **經(jīng)驗**:8年以上后廚經(jīng)驗,3年以上行政總廚或廚師長管理經(jīng)驗,熟悉多菜系運作。 - **技能**: - 精通烹飪技術(shù),能獨立研發(fā)創(chuàng)新菜品。 - 擅長成本核算、數(shù)據(jù)分析及供應(yīng)鏈管理。 - 熟練使用廚房管理軟件(如庫存系統(tǒng)、POS系統(tǒng))。 **軟性要求** - **管理能力**:團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng),擅長跨部門溝通。 - **抗壓能力**:適應(yīng)高強(qiáng)度工作,靈活處理突發(fā)問題。 - **市場敏銳度**:了解餐飲趨勢,具備品牌運營意識。 **加分項** - 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗; - 參與過大型餐飲項目或賽事獲獎; - 熟悉國際化餐飲標(biāo)準(zhǔn)或多語言能力。8小時前
潘予瑾 -
餐飲店長(海鮮門店)6000-11000元南寧-良慶區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運營 - 確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神 - 能夠有效管理店鋪運營,保證服務(wù)質(zhì)量 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力 任職要求:做過海鮮類餐飲行業(yè)。8小時前
潘予瑾 -
餐飲選址經(jīng)理8000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王投資管理有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項目的選址流程,進(jìn)行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設(shè)計并實施選址策略,跟蹤項目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項目的風(fēng)險,及時調(diào)整選址策略; 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系,促進(jìn)項目順利推進(jìn)。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗; 2.溝通能力強(qiáng),能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系; 3.具有較強(qiáng)的市場分析與判斷能力; 4.能夠獨立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團(tuán)隊合作精神,能與團(tuán)隊成員緊密合作。8小時前
張黎明 -
大頭椰品牌餐飲店長10000-15000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、根據(jù)公司下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo),全面組織門店的經(jīng)營管理工作,達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)及顧客滿意。 2、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,確保公司政策有效執(zhí)行。 3、分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù),做好開源節(jié)流,提高營業(yè)額和利潤。 4、維護(hù)好所在商圈的外聯(lián)關(guān)系,及時處理相關(guān)業(yè)務(wù)。 5、根據(jù)門店營運出品及顧客反饋情況,提出優(yōu)化建議,達(dá)成顧客好體驗,營運高效率,保證出品品質(zhì),關(guān)注并滿足顧客對產(chǎn)品的合理需求,全?全意為客戶創(chuàng)造價值。 6、熟練掌握門店各項工作流程,執(zhí)行門店營運管理手冊標(biāo)準(zhǔn)落地,確保服務(wù)及出品穩(wěn)定。 7、根據(jù)人才梯隊建設(shè)目標(biāo),落地執(zhí)行人才培養(yǎng),滿足門店人才需求及輸送 8、檢查、監(jiān)督門店的所有設(shè)備、工具、經(jīng)營證件及臺賬,正確使用和科學(xué)管理,確保門店經(jīng)營安全。 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。 崗位要求: 1、年齡:25-35歲; 2、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 3、具有2~3年中餐同等崗位工作經(jīng)驗; 4、有系統(tǒng)管理經(jīng)驗(成本/訂貨); 5、具有管理團(tuán)隊經(jīng)驗及人才培養(yǎng)和員工關(guān)系處理的經(jīng)驗; 6、有建立和發(fā)展顧客關(guān)系的成功實踐案例,具有獨立完成單店營銷策劃的成功經(jīng)驗。8小時前
馬小姐 -
餐飲店長【桂平店】4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k2026-01-06
蔣德坤 -
督導(dǎo)6000-12000元南寧-江南區(qū)廣西悅放商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口一、崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)店鋪的管理和維護(hù)。店鋪銷售、貨品、人員、賣場、賬目、培訓(xùn)人員等; 2.負(fù)責(zé)定期巡店,確保終端形象、體系、陳列及公司政策得到有效執(zhí)行,以及發(fā)現(xiàn)問題及時解決: 3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)店鋪人員銷售技巧、陳列商品分銷、VIP客戶管理、店員管理等,并跟進(jìn)培訓(xùn)效果; 4.監(jiān)督店捕促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作; 5.負(fù)責(zé)協(xié)助管轄區(qū)域門店達(dá)成每月銷售和管理目標(biāo); 6.負(fù)責(zé)管轄門J店各項會議召開工作: 7.負(fù)責(zé)新店開業(yè)的籌備和跟進(jìn)、開業(yè)活動策劃等工作; 8.負(fù)責(zé)總結(jié)提煉終端店鋪實戰(zhàn)技巧并進(jìn)行復(fù)制。 二、任職資格: 1.中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,年齡22-32歲之間; 2.-年以上服裝督導(dǎo)或多個店鋪管理工作經(jīng)驗: 備注:月休4天,能接收出差。2026-01-06
謝濤 -
餐飲出品總監(jiān)15000-25000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)菜品研發(fā)和出品、培訓(xùn)工作,保證店鋪的出品符合公司的標(biāo)準(zhǔn); 2.負(fù)責(zé)菜品的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品系列化標(biāo)準(zhǔn)的擬訂與更新; 3.定期分析總結(jié)營業(yè)情況,優(yōu)化出品工藝,準(zhǔn)確控制成本,促進(jìn)廚房出品質(zhì)量與效益提升; 4.建立、實施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等,杜絕安全事故; 5.協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價格; 6.負(fù)責(zé)廚房人員技能培訓(xùn)、考核與日常輔導(dǎo) 職位要求: 1.具備強(qiáng)大研發(fā)及新菜品開發(fā)的能力,三年以上行政總廚和出品總監(jiān)的工作經(jīng)歷; 2.豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,帶班培訓(xùn)能力強(qiáng)。 加分項 有以下行業(yè)經(jīng)驗:餐飲2026-01-06
曾錦華人事經(jīng)理 -
奶茶品牌督導(dǎo)5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證2026-01-05
石艷珠
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- 南寧市小米到長沙餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 12年(2013年7月9日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --