1.做好對餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準備工作,營運期間各項事宜,打烊相關工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標準進行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務標準和程序對顧客進行優(yōu)質服務
4.不斷提高服務技能及操作技能,提升自身綜合素質
5.嚴格執(zhí)行餐廳上級領導安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標準,包括前廳,水吧,后廚,收銀等
南寧良慶區(qū)餐飲招聘
桂聘提供2026年1月南寧良慶區(qū)餐飲最新招聘,更多餐飲餐飲服務員服務員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲銷售經(jīng)理
4000-6000元14小時前
潘予瑾崗位職責:
1、制定并執(zhí)行餐飲銷售策略,提升品牌知名度和市場份額;
2、建立并維護客戶關系,確??蛻魸M意度和忠誠度;
3、分析市場趨勢,為產(chǎn)品或服務改進提供建議;
4、管理銷售團隊,設定目標并監(jiān)控業(yè)績,激勵團隊達成銷售目標;
5、協(xié)調內部資源,推動跨部門合作,以優(yōu)化銷售流程和客戶體驗。
任職要求:
1、具備出色的溝通能力和談判技巧,能夠與客戶建立穩(wěn)固關系;
2、具有團隊領導能力,能夠激勵團隊成員并帶領團隊達成業(yè)績目標;
3、對市場動態(tài)有敏銳的洞察力,能夠快速響應市場變化;
4、擁有良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出有效決策;
5、具有餐飲行業(yè)背景,熟悉餐飲銷售流程和市場運作。 -
餐飲行政總廚
6000-10000元14小時前
潘予瑾**一、崗位職責**
1. **廚房運營管理**
- 統(tǒng)籌后廚日常運作,確保出餐效率、菜品質量及食品安全達標。
- 制定標準化操作流程(SOP)、衛(wèi)生規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行。
- 協(xié)調前廳后廚協(xié)作,優(yōu)化服務流程。
2. **菜品研發(fā)與菜單設計**
- 主導新菜品開發(fā),結合市場趨勢、季節(jié)食材和餐廳定位調整菜單。
- 確保菜品標準化,定期培訓廚師團隊。
3. **成本與供應鏈管控**
- 制定廚房預算,管控食材、人工、能源等成本,降低損耗。
- 審核供應商,參與采購談判,確保食材性價比與質量。
- 優(yōu)化庫存管理,減少浪費。
4. **團隊管理與培訓**
- 負責廚師招聘、技能培訓、績效考核及崗位分工。
- 建立團隊激勵機制,提升工作效率與凝聚力。
5. **食品安全與合規(guī)**
- 落實食品安全法規(guī)(如HACCP),定期組織衛(wèi)生檢查與培訓。
- 應對食安監(jiān)管部門檢查,規(guī)避風險。
6. **客戶與品牌管理**
- 處理菜品投訴,優(yōu)化客戶體驗。
- 通過菜品創(chuàng)新和服務質量提升餐廳口碑。
**二、任職條件
- **教育背景**:烹飪、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先,持有廚師職業(yè)資格證(如中式/西式烹調師)。
- **經(jīng)驗**:8年以上后廚經(jīng)驗,3年以上行政總廚或廚師長管理經(jīng)驗,熟悉多菜系運作。
- **技能**:
- 精通烹飪技術,能獨立研發(fā)創(chuàng)新菜品。
- 擅長成本核算、數(shù)據(jù)分析及供應鏈管理。
- 熟練使用廚房管理軟件(如庫存系統(tǒng)、POS系統(tǒng))。
**軟性要求**
- **管理能力**:團隊領導力強,擅長跨部門溝通。
- **抗壓能力**:適應高強度工作,靈活處理突發(fā)問題。
- **市場敏銳度**:了解餐飲趨勢,具備品牌運營意識。
**加分項**
- 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗;
- 參與過大型餐飲項目或賽事獲獎;
- 熟悉國際化餐飲標準或多語言能力。 -
甜品主管
4000-6000元14小時前
潘予瑾1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新
市場調研:關注行業(yè)動態(tài)、流行趨勢以及競爭對手的產(chǎn)品特色,定期收集和分析市場信息,為甜品研發(fā)提供方向。
新品研發(fā):結合市場需求、季節(jié)特點和顧客反饋,主導新甜品的設計與開發(fā)。確定新品的口味、造型、食材搭配等,確保產(chǎn)品具有獨特性和競爭力。
配方優(yōu)化:對現(xiàn)有甜品配方進行持續(xù)改進,提升口感、品質和穩(wěn)定性。根據(jù)成本控制和原料供應情況,調整配方中的原材料,確保產(chǎn)品質量不受影響的同時降低成本。
2.生產(chǎn)管理
生產(chǎn)計劃制定:根據(jù)餐廳的經(jīng)營目標、銷售數(shù)據(jù)和顧客需求,制定合理的甜品生產(chǎn)計劃。合理安排生產(chǎn)數(shù)量和時間,避免浪費和缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。
生產(chǎn)流程監(jiān)督:確保甜品制作過程符合衛(wèi)生標準和操作規(guī)范,嚴格把控每一個環(huán)節(jié)的質量。培訓員工正確使用設備和工具,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。
成本控制:監(jiān)控甜品原材料的采購、使用和庫存情況,嚴格控制成本。優(yōu)化生產(chǎn)流程,減少浪費,提高原材料利用率。定期進行成本核算和分析,提出降低成本的建議和措施。
3.團隊管理
人員招聘與培訓:根據(jù)部門需求,招聘合適的甜品制作人員和服務人員。為新員工提供全面的入職培訓,包括產(chǎn)品知識、制作技能、服務規(guī)范等方面。定期組織在職員工進行技能提升培訓和產(chǎn)品創(chuàng)新培訓,提高團隊整體素質。
績效考核:建立科學合理的績效考核體系,對員工的工作表現(xiàn)進行評估和考核。根據(jù)考核結果,給予員工相應的獎勵和激勵,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
團隊協(xié)作:營造良好的工作氛圍,促進團隊成員之間的溝通與協(xié)作。及時解決團隊內部的矛盾和問題,提高團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
4. 質量管理
質量標準制定:制定嚴格的甜品質量標準和檢驗規(guī)范,確保所有產(chǎn)品都符合高品質要求。明確甜品的口感、外觀、尺寸、衛(wèi)生等方面的標準,為質量控制提供依據(jù)。
質量檢查與反饋:定期對甜品進行質量檢查和抽檢,及時發(fā)現(xiàn)和解決質量問題。收集顧客對甜品質量的反饋意見,分析問題原因,并采取相應的改進措施,不斷提升產(chǎn)品質量。
5.庫存管理
庫存監(jiān)控:實時監(jiān)控甜品原材料和成品的庫存水平,確保庫存數(shù)量既能滿足生產(chǎn)需求,又不會造成積壓。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和生產(chǎn)計劃,合理安排庫存補貨計劃。
庫存盤點:定期進行庫存盤點,確保賬實相符。對過期、變質的原材料和成品及時進行處理,避免造成損失。
.參加公司舉行的相關會議和活動,將顧客需求信息準確地傳達給相關部門,營造 協(xié)調、團結的工作氛圍。
保守商業(yè)秘密,遵守商業(yè)道德,不對餐廳以外人員透露顧客資料、餐廳的管理制 度、菜肴資料等。
不斷提高自己的業(yè)務技能,積極參加餐廳組織的各類培訓。
服從管理,隨時保質保量完成領導分配的其它工作任務。 -
餐飲店長(海鮮門店)
6000-11000元14小時前
潘予瑾工作內容 - 負責餐飲店的日常管理與運營 - 確保服務質量,提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準 任職要求 - 具備良好的服務意識和團隊合作精神 - 能夠有效管理店鋪運營,保證服務質量 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔工作壓力 任職要求:做過海鮮類餐飲行業(yè)。 -
餐飲店長
6000-10000元14小時前
潘予瑾工作內容 - 負責餐飲店的日常管理與運營 - 確保服務質量,提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準 任職要求 - 具備良好的服務意識和團隊合作精神 - 能夠有效管理店鋪運營,保證服務質量 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔工作壓力 任職要求:做過海鮮類餐飲行業(yè)。 -
區(qū)域經(jīng)理
6000-10000元14小時前
張黎明【任職要求】 1、不限學歷,看重心態(tài)和能力,年齡30至45歲, 2、五年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗,同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、知名連鎖快餐經(jīng)驗者優(yōu)先。 -
餐飲選址經(jīng)理
8000-12000元14小時前
張黎明崗位職責: 1.主導餐飲項目的選址流程,進行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設計并實施選址策略,跟蹤項目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項目的風險,及時調整選址策略 -
餐飲選址專員
5000-7000元14小時前
張黎明崗位職責: 1.負責餐飲項目的選址評估與分析 2.與物業(yè)進行洽談,確保選址符合企業(yè)需求 3.協(xié)助完成選址方案的制定與執(zhí)行 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)選址經(jīng)驗 2.優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力 3. -
IT信息化總監(jiān)
8000-12000元14小時前
張黎明4、參與餐飲相關或連鎖門店相關的財務信息化、會員信息化、人力信息化、培訓體系信息化、招商信息化以及工程裝修的信息化建設。 -
廚師
4000-5000元14小時前
玉欣蔓崗位職責: 1、負責按照標準烹飪菜品; 2、執(zhí)行門店下達的廚房工作任務和工作指示; 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 4、承擔廚房人員的帶教和訓練工作。 崗位要求: 1、2年以上炒鍋經(jīng)驗,身體健康,精力充沛; 2、具有強烈的責任心,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術; 4、對成本管控、設備知識具備一定的基礎; 5、有后廚人員管理及培訓經(jīng)驗優(yōu)先。 -
餐飲運營督導
6000-8000元14小時前
1476183168@qq.com崗位職責: 1、店鋪日常工作的規(guī)范(操作規(guī)范、銷售規(guī)范、服務規(guī)范、衛(wèi)生品控規(guī)范、應急事件處理),確保達到公司運營手冊要求。 2、根據(jù)總部的要求和標準對所負責加盟店、自營店進行監(jiān)督和指導,公司會培訓相關技能; 3、計劃配合配合運營總監(jiān)制定各個門店營業(yè)額目標并確定及執(zhí)行。 4、協(xié)助店鋪完成總部促銷銷售計劃,確?;顒勇涞貓?zhí)行。 5、新店開業(yè)協(xié)助: (1、操作設備擺放規(guī)范,2、新店鋪開業(yè)物料跟進,3、新店鋪員工培訓以及開業(yè)宣傳落地。) 6、完成上級交代的其他工作。 -
任職要求 -深刻理解品牌設計內涵 -有一定的策劃能力 -熟悉品牌企業(yè)VI視覺識別、餐飲品牌VI形象設計、產(chǎn)品包裝設計 -案例5個以上(已實際落地),可獨立完成項目策略,設計提案,落地等工作;
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廚師
5000-6000元2026-01-06
雷景添崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪,確保菜品質量和口味; 2. 保持廚房環(huán)境清潔,確保衛(wèi)生標準; 3. 根據(jù)顧客需求調整菜品,提高顧客滿意度; 4. 參與團隊會議,為菜單改進提供建議。 任職要求: 1. 對烹飪工作充滿熱情,具備良好的職業(yè)道德; 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧; 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力,能夠與同事有效溝通; 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。 -
餐飲店長【桂平店】
4000-6000元2026-01-06
蔣德坤崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協(xié)調和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k -
奶茶店店員店長
4000-5000元2026-01-06
雷景添崗位職責: 1.負責奶茶店的日常運營管理,確保服務質量和產(chǎn)品標準; 2.領導團隊,提升員工工作效能和服務意識; 3.監(jiān)控庫存,控制成本,保證供應鏈順暢; 4.處理顧客投訴,維護品牌形象,提升顧客滿意度; 5.策劃并執(zhí)行營銷活動,推動銷售增長。 任職要求: 1.具備優(yōu)秀的管理能力和團隊領導力; 2.熟悉奶茶行業(yè)運營流程,有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.具有較強的溝通能力和問題解決能力; 4.能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境,抗壓能力強; 5.注重細節(jié),有高度的責任心和服務意識。
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梁先生投遞了 廣西小螞蟻餐飲管理有限公司 的 奶茶店店員店長 職位2025-12-21 -
黃先生投遞了 廣西有態(tài)度廣告?zhèn)髅接邢薰? 的 品牌設計主管 職位2025-12-19
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