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防城港總廚招聘

桂聘提供2026年1月防城港總廚最新招聘,港口區(qū)4條東興市4條,更多總廚行政總廚/廚師長西餐行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

廚師長

6000-7000元
13小時(shí)前
王永萍
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房的全面管理,確保菜品質(zhì)量及食品安全;
2. 指導(dǎo)并監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪技藝和服務(wù)水平;
3. 制定菜單,控制食材成本,保證菜品創(chuàng)新與傳統(tǒng)風(fēng)味相結(jié)合;
4. 處理顧客反饋,持續(xù)改進(jìn)菜品和服務(wù)流程;
5. 協(xié)調(diào)廚房與前臺服務(wù),確保高效運(yùn)作。
任職要求:
1. 豐富的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),擅長多種菜系;
2. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵和培訓(xùn)廚師團(tuán)隊(duì);
3. 強(qiáng)烈的食品安全意識,持有相關(guān)健康證和廚師證;
4. 良好的溝通技巧,能與顧客及員工有效交流;
5. 注重細(xì)節(jié),具備解決問題的能力,能在高壓環(huán)境下工作。
13小時(shí)前
豐向兵
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)對食堂菜品的籌劃更換負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制定與經(jīng)營成本的管控。
2.負(fù)責(zé)接待菜譜的制定,并親自烹飪,全程跟進(jìn)。
3.負(fù)責(zé)廚房菜品生產(chǎn)加工銷售工作的日常管理。根據(jù)市場情況做好食品調(diào)節(jié)和與食品原料的進(jìn)貨計(jì)劃。
4.根據(jù)銷售和預(yù)測做好日常生產(chǎn)量的安排并對原材料成本負(fù)有主要責(zé)任。
4.制定廚房生產(chǎn)運(yùn)行流程和工作規(guī)范以及安全檢查流程與細(xì)則,對食品安全以及公共安全負(fù)主要責(zé)任。
5.組織廚房定期研發(fā)新產(chǎn)品,定期更換菜譜。
6.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具、用具的正確使用及維護(hù)管理,定期申報(bào)設(shè)備工具的維修、添置計(jì)劃。對固定資產(chǎn)負(fù)有管理職責(zé)
7.組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜。和標(biāo)準(zhǔn)的各環(huán)節(jié)加工規(guī)范流程。
8.制定廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
9.負(fù)責(zé)廚房的各項(xiàng)日程檢查及例會
10.負(fù)責(zé)廚房的各項(xiàng)安全及消防培訓(xùn)。
11.負(fù)責(zé)廚房員工的招聘及各項(xiàng)考核。
12.其它上級安排的工作。
任職要求:
1.具有大型企業(yè)、院校、機(jī)關(guān)食堂。五年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
2.精通粵菜、川湘菜的烹制,廚藝精湛,并獲的中級以上證書。
3.廚房人力資源廣泛,具備組織團(tuán)隊(duì)的能力。
4.具備良好的內(nèi)外溝通能力。
5.具備對員工進(jìn)行食品安全、消防等專業(yè)知識培訓(xùn)的能力,或者食品安全管理證書。
6.具備計(jì)劃生產(chǎn)加工成本控制的能力。
7.熟悉電腦辦公軟件的操作。
崗位福利:
1.住宿條件良好
2.購買社保
3.年終績效提成豐厚。

廚師長

6000-9000元
防城港-港口區(qū) 1人 瀏覽:1
13小時(shí)前
勞淑萍
廚師長、廚師,中央廚房或?qū)W校食堂工作經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):廚師長、廚師
崗位福利: 5000一9000元
崗位經(jīng)驗(yàn): 3年以上

餐飲行政總廚

10000-12000元
防城港-港口區(qū)-金海灣小區(qū) 1人 包裝 餐飲 瀏覽:3
2026-01-04
唐佳哲
崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲店的廚房運(yùn)營管理,確保高效運(yùn)作; 2、制定和優(yōu)化菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和廚房工作流程; 3、領(lǐng)導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)和績效評估; 4、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生,確保符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 5、與采購部門協(xié)作,保證食材質(zhì)量和成本控制。 6、需要每個(gè)月能夠更新3-5個(gè)新菜 7、目前需要管理15個(gè)店這樣子,主要后廚人員排休安排和菜品研發(fā) 8、主打的湘菜館(下飯菜)和本地菜 任職要求: 1、具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系; 2、擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力; 3、對食品安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格要求,有相關(guān)認(rèn)證優(yōu)先; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門有效合...

西餐廚師長

8000-9000元
防城港-東興市-金源·天鵝湖 1人 餐飲 瀏覽:2
2026-01-04
葉春燕
1.服從指揮,用心做事

中西餐廚師長

8000-10000元
防城港-東興市-金源·天鵝湖 1人 餐飲 瀏覽:1
2026-01-04
葉春燕
1.服從指揮,用心做事

西餐廚師長

6000-11000元
2026-01-04
秦邦策
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)西餐廚房的全面管理工作,確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平; 2、制定并執(zhí)行廚房運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化菜單及烹飪流程; 3、監(jiān)督食材采購與庫存管理,保證食品安全與成本控制; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員,提升整體烹飪技能和服務(wù)意識; 任職要求: 1、具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉各類西餐菜系; 2、具有出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠處理顧客反饋與內(nèi)部協(xié)作; 4、注重食品安全與衛(wèi)生,持有相關(guān)健康證明;

中餐廚師長

8000-10000元
防城港-東興市-金源·天鵝湖 1人 餐飲 瀏覽:3
2026-01-04
葉春燕
1.服從指揮,用心做事

東南亞菜廚師長

6000-8000元
防城港-東興市-金源·天鵝湖 1人 餐飲 瀏覽:7
2026-01-03
吳金芳
做過越菜或者泰菜,有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。會廚房管理,工作地點(diǎn)廣西東興市
約 9 個(gè)崗位
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