梧州煙草公司餐飲招聘

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招聘相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

酒店總廚

8000-12000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草瀏覽:14

2026-01-04

陳旭

職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理和運營工作，監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團隊的烹飪技術(shù)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食品制作，根據(jù)成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、參與制定和優(yōu)化酒店的餐飲服務(wù)流程和菜單，根據(jù)飯店餐飲的經(jīng)營目標(biāo)和方針及各項生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，負(fù)責(zé)中餐各類菜單的籌劃和更換工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作
3、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各崗位人員安排和工作調(diào)動
4、根據(jù)各崗位特點和餐廳營業(yè)情況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考察考核工作
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備，用具進行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備，用具更換添置計劃
6、定期聽取廚房的工作匯報，及時處理運行工作出現(xiàn)的問題
7、審定各廚房工作計劃，培訓(xùn)計劃，規(guī)章制度，崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
8、負(fù)責(zé)菜點出品質(zhì)量的檢查，控制工作，親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴
9、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，并錄入成本管理系統(tǒng)，不斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益
10、負(fù)責(zé)對飯店貴重食品原料申購，驗收，領(lǐng)料，使用等方面檢查控制的工作
11、主動爭求客人對餐廳產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)使用方面的意見，并采取有效改進措施，負(fù)責(zé)處理客人對菜點質(zhì)量方面的投訴
12、參加飯店及餐飲部召開的有關(guān)會議，保證飯店精神的慣徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)召開廚房工作會議
13、巡視檢查各崗位出勤，班次安排及工作的職責(zé)情況，檢查廚房用具及設(shè)備，設(shè)施的清潔，安全及完好狀況，檢查儲存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時安排解決
14、簽署有關(guān)工作方面的各類報告
15、根據(jù)餐飲市場環(huán)境和食品原料的季節(jié)特點，計劃組織菜肴的生產(chǎn)工作，不斷更新和豐富菜肴的品種
16、完成上級布置的其它各項工作
任職要求：
1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊管理經(jīng)驗。
2.能夠有效地與員工溝通，確保工作質(zhì)量和效率，熟悉員工培訓(xùn)工作，開展廚房員工培訓(xùn)工作。
3.熟悉菜品研發(fā)工作流程，掌握市場調(diào)研方式，洞悉市場變化，適時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。
4.對烹飪和餐飲服務(wù)有深厚的熱情和專業(yè)知識，了解分子料理原理。
5.五年以上餐廳總廚工作經(jīng)驗
6. 35歲—50歲
7. 有知名粵菜酒樓或大型餐飲連鎖工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
東信企業(yè)誠聘高管，工作時間、福利等面談。

誠聘行政總廚/出品總監(jiān)

12000-15000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草投遞:1人瀏覽:12

2026-01-04

陳旭

出品總監(jiān)/行政總廚
工作內(nèi)容：
1、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，根據(jù)成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
2、根據(jù)飯店餐飲的經(jīng)營目標(biāo)和方針及各項生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，負(fù)責(zé)中餐各類菜單的籌劃和更換工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作
3、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其其他部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各崗位人員安排和工作調(diào)動
4、根據(jù)各崗位特點和餐廳營業(yè)情況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考情考核工作
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備，用具進行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備，用具更換添置計劃
6、定期聽取廚房的工作匯報，及時處理運行工作出現(xiàn)的問題
7、審定各廚房工作計劃，培訓(xùn)計劃，規(guī)章制度，崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
8、負(fù)責(zé)菜點出品質(zhì)量的檢查，控制工作，親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴
9、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，部斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益
10、負(fù)責(zé)對飯店貴重食品原料申購，驗收，領(lǐng)料，使用等方面檢查控制的工作
11、主動爭求客人第一集餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)使用方面的意見，才去有效改進措施，負(fù)責(zé)處理客人對菜點質(zhì)量方面的投訴
12、參加飯店及餐飲部召開的有關(guān)會議，保證飯店精神的慣徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)召開廚房工作會議
13、巡視檢查各崗位出勤，班次安排及工作的職責(zé)情況，檢查廚房用具及設(shè)備，設(shè)施的清潔，安全及完好狀況，檢查儲存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時安排解決
14、簽署有關(guān)工作方面的各類報告
15、根據(jù)餐飲推銷幾環(huán)和食品原料的季節(jié)特點，計劃組織菜肴的生產(chǎn)工作，不斷更新和豐富菜肴的品種
16、完成上級布置的其它各項工作
任職要求：
1.熟悉菜品研發(fā)工作流程。
2.高端接待出品菜，滿足接待出品需求。
3.熟悉員工培訓(xùn)工作，開展廚房員工培訓(xùn)工作。
4.市場調(diào)研，洞悉市場變化，適時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。
5.監(jiān)管出品標(biāo)準(zhǔn)化
6.了解分子料理原理
7.行政總廚5年以上工作時間
8. 35歲—50歲
東信企業(yè)誠聘高管，工作時間、薪資待遇面談。
有意向請留言或與我電話聯(lián)系。

餐廳樓面部長/包吃住/東信企業(yè)

2000-4000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草瀏覽:6

2026-01-04

陳旭

誠招前廳、廚房各崗位人才，有意向請與我留言咨詢！
藤縣河?xùn)|河西均有門店，東信大酒店、東信時代酒家、東信萬景酒店，歡迎上門應(yīng)聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班費 + 個人獎金 + 團隊獎金
福利：包吃包住、生日福利、節(jié)假日福利、工齡獎、技能培訓(xùn)、晉升空間、發(fā)展前景廣闊
部長崗位職責(zé)：
1、對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作，并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導(dǎo)本班組員工的服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務(wù)。
3、及時解決賓客提出的問題并適當(dāng)處理賓客投訴，與客人建立良好的關(guān)系
4、負(fù)責(zé)對本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期與員工交流思想，最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴(yán)格管理本班次中的餐廳設(shè)施設(shè)備、物資、用具等，做到財物相符，保持完好，做好交接記錄。
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)本班組的日常工作，檢查本班組員工的儀表儀容及出勤情況。
2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量實行第一時間的督促檢查，保證餐廳區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好，并定期維修保養(yǎng)。
3、根據(jù)餐廳培訓(xùn)計劃對員工進行培訓(xùn)，并在平時巡視工作中不斷充實培訓(xùn)內(nèi)容。
4、掌握員工的思想動態(tài)，及時與餐廳經(jīng)理溝通，做好承上啟下的工作。
5、嚴(yán)格管理餐廳物資，杜絕浪費。
6、了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況，與廚房協(xié)調(diào)合作。
7、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作(營業(yè)時間內(nèi)督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供細(xì)致入微的服務(wù)，營業(yè)結(jié)束后檢查個點的收尾工作并做好交接工作，字跡清楚、端正、無遺漏)。
8、及時解決賓客提出的問題，盡可能滿足賓客合理的需求。
9、定期對本班組員工考核，并向餐廳經(jīng)理匯報考核情況。
10、配合餐廳經(jīng)理做好VIp接待工作。
11、完成餐廳經(jīng)理臨時交辦的工作。
任職條件：
1、熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、精通酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具有一定的組織管理能力。
3、中專文化程度身體健康，精力充沛。

餐飲樓面經(jīng)理/東信企業(yè)/包吃住

3000-5000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草瀏覽:3

2026-01-04

陳旭

參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議，完成餐飲總監(jiān)下達的其他各項任務(wù)。定期召開樓面員工會議，檢討近期服務(wù)情況，公布樓面督導(dǎo)小組活動記錄。

管培生-餐飲方向【大酒樓包吃住】

2000-4000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草

2026-01-04

陳旭

工作內(nèi)容： 1.熟悉各崗位工作流程及各部門運行，定向輪崗實踐1-6個月 2.根據(jù)管培生特長，定崗培訓(xùn) 3.每月考核，留檔，作為最終考核依據(jù) 職位要求： 1.想要在餐飲行業(yè)發(fā)展，專業(yè)不限，可接受應(yīng)屆畢業(yè)生 2.積極主動，有責(zé)任心 3.吃苦耐勞 4.18歲至25歲工作時間：工作時間依據(jù)輪崗崗位而定，包吃包住薪資：底薪+全勤+獎金+加班費+職級獎勵+學(xué)歷補貼有意向請與我留言！