餐飲樓面經(jīng)理

溝通表達(dá)能力強(qiáng)，有多年大型餐廳樓面管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，有獨(dú)立培訓(xùn)能力

學(xué)校內(nèi)部餐廳，負(fù)責(zé)餐廳的全面管理， 職位招聘2人

崗位職責(zé)： 1、與運(yùn)營經(jīng)理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績目標(biāo)，并制定區(qū)域業(yè)務(wù)計(jì)劃與策略，確保完成區(qū)域目標(biāo)； 2、依據(jù)區(qū)域目標(biāo)，確定各門店年度/月度業(yè)績目標(biāo)，指導(dǎo)門店制定經(jīng)營計(jì)劃與策略，確保完成門店目標(biāo)； 3、定期進(jìn)行商圈、競爭對手、客戶等調(diào)研工作；依據(jù)區(qū)域商圈情況，提出業(yè)績改善建議。如：單店或區(qū)域促銷活動(dòng)計(jì)劃與行動(dòng)方案； 4、監(jiān)督門店食品安全及品質(zhì)管理按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，提出改善建議，排除安全隱患，確保食品安全； 5、指導(dǎo)門店定期排查安全隱患，組織安全管理培訓(xùn)，確保門店人身、資產(chǎn)、信息、場所的安全； 6、統(tǒng)計(jì)所轄門店日、周、月銷售報(bào)表并進(jìn)行匯總，分析銷售數(shù)據(jù)，分析業(yè)績異常的原因并制定相應(yīng)措施； 7、定期/不定期巡查區(qū)域門店，追蹤上次巡查確認(rèn)的整改事項(xiàng)完成情況； 8、根據(jù)巡店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管轄門店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生等檢查； 9、對所管轄門店進(jìn)行合理人員配置，指導(dǎo)店長進(jìn)行員工招聘、入職、保留、離職等工作； 10、根據(jù)公司開店規(guī)劃，組織新店開業(yè)的相關(guān)人員招聘、崗位培訓(xùn)、設(shè)備安裝檢測、開業(yè)宣傳等籌備工作，確保順利開業(yè)。 任職要求： 1、中?；蛞陨蠈W(xué)歷； 2、具備較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、抗壓能力、解決問題能力及決策能力、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力； 3、熟悉銷售管理、門店運(yùn)營管理、教練技術(shù)； 4、可以接受經(jīng)常性出差。 3、有大型連鎖餐飲門店帶店經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量 - 協(xié)調(diào)員工工作，確保順暢的用餐體驗(yàn) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理前廳運(yùn)營中的各種情況 - 對工作充滿熱情，有較強(qiáng)的責(zé)任心

美團(tuán)抖音分?jǐn)?shù)

負(fù)責(zé)門店工作日常工作安排、對店長負(fù)責(zé)、

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督門店日常運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行門店銷售策略，提升營業(yè)額和顧客滿意度； 3、培訓(xùn)并指導(dǎo)員工，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平； 4、分析運(yùn)營數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略，優(yōu)化門店管理； 任職要求： 1、具備餐飲行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉快餐或蒸品類門店運(yùn)作； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理顧客反饋和內(nèi)部問題； 4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出合理決策。

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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營 - 確保服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營，保證服務(wù)效率 - 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承受工作壓力

有1年以上茶飲或品牌餐飲經(jīng)驗(yàn)，有責(zé)任心，帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。