職位描述

崗位職責(zé):?
1、按要求完成蛋糕的生產(chǎn)制作;
3、做好當(dāng)班廚房的衛(wèi)生清潔工作;?
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。?
任職資格:?
1、身體健康,有豐富的烘焙制作經(jīng)驗,并有健康體檢證明;?
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);?
3、能獨立完成蛋糕的裱花工藝;?
4、會裱花蛋糕、慕斯蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、芝士蛋糕、韓式蛋糕等優(yōu)先;
5、能熟悉使用各種烘焙裱花工具,對蛋糕烘烤技術(shù)熟練掌握。?
上班時間:8:00-17:00,12:00-21:00 

公司簡介

【企業(yè)概況】

公司成立于2018年10月15日,總部位于廣西南寧市,創(chuàng)始團隊成員來自阿里巴巴、騰訊、美團等知名企業(yè)管理層。具備豐富的線上線下運營、營銷、管理經(jīng)驗。

【團隊介紹】?

?創(chuàng)始團隊源于阿里巴巴、騰訊、美團等龍頭互聯(lián)網(wǎng)和配送行業(yè)中的管理階層,對于線上運營、線下配送、市場分析有豐富的經(jīng)驗;

?精湛的技術(shù)團隊,獨立自主研發(fā)和維護的商業(yè)管理系統(tǒng),為公司搭建了線上服務(wù)平臺。

?此外,公司還設(shè)有市場部、運營部、設(shè)計部、客服部、倉儲部、采購部、配送部等,為用戶提供從線上下單到售后的一條龍服務(wù)!

【熊貓慢舞團隊】

熊貓慢舞蛋糕,具備豐富的線上線下運營、營銷、管理經(jīng)驗。

專業(yè)的電商運營及市場營銷團隊,為南寧打造第一蛋糕品牌奠定扎實的團隊基礎(chǔ)

【好產(chǎn)品,才是根本】

上百次研發(fā)、源自歐洲為了做出更好看、更好吃的蛋糕,熊貓慢舞團隊幾乎試遍國內(nèi)的蛋糕,同時遠(yuǎn)赴香港、韓國、和法國等地觀摩學(xué)習(xí),尋找最好的材料和師傅。熟悉新零售模式的熊貓慢舞團隊,賦予蛋糕業(yè)務(wù)更多的想象力。密集分布的門店以及成熟的配送體系,能讓蛋糕業(yè)務(wù)在配送服務(wù)等方面更加靈活。

【好服務(wù),才是王道】

?五星級蛋糕,進口食材,新鮮現(xiàn)做,冷鏈配送,全城3-5小時送達。

他們認(rèn)為你只是需要一個蛋糕。

?我們認(rèn)為除了保證款式、包裝,口感都要比同行出色,更重要的,熊貓慢舞是能為你傳達那一份情感。

?我們有專業(yè)的團隊,為顧客提供活動策劃、制造驚喜等服務(wù)。

上班地點

可能感興趣的職位

2026-01-07
熊曉波
甜品主管
4000-6000元
南寧-良慶區(qū)
1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新 市場調(diào)研:關(guān)注行業(yè)動態(tài)、流行趨勢以及競爭對手的產(chǎn)品特色,定期收集和分析市場信息,為甜品研發(fā)提供方向。 新品研發(fā):結(jié)合市場需求、季節(jié)特點和顧客反饋,主導(dǎo)新甜品的設(shè)計與開發(fā)。確定新品的口味、造型、食材搭配等,確保產(chǎn)品具有獨特性和競爭力。 配方優(yōu)化:對現(xiàn)有甜品配方進行持續(xù)改進,提升口感、品質(zhì)和穩(wěn)定性。根據(jù)成本控制和原料供應(yīng)情況,調(diào)整配方中的原材料,確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響的同時降低成本。 2.生產(chǎn)管理 生產(chǎn)計劃制定:根據(jù)餐廳的經(jīng)營目標(biāo)、銷售數(shù)據(jù)和顧客需求,制定合理的甜品生產(chǎn)計劃。合理安排生產(chǎn)數(shù)量和時間,避免浪費和缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。 生產(chǎn)流程監(jiān)督:確保甜品制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量。培訓(xùn)員工正確使用設(shè)備和工具,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 成本控制:監(jiān)控甜品原材料的采購、使用和庫存情況,嚴(yán)格控制成本。優(yōu)化生產(chǎn)流程,減少浪費,提高原材料利用率。定期進行成本核算和分析,提出降低成本的建議和措施。 3.團隊管理 人員招聘與培訓(xùn):根據(jù)部門需求,招聘合適的甜品制作人員和服務(wù)人員。為新員工提供全面的入職培訓(xùn),包括產(chǎn)品知識、制作技能、服務(wù)規(guī)范等方面。定期組織在職員工進行技能提升培訓(xùn)和產(chǎn)品創(chuàng)新培訓(xùn),提高團隊整體素質(zhì)。 績效考核:建立科學(xué)合理的績效考核體系,對員工的工作表現(xiàn)進行評估和考核。根據(jù)考核結(jié)果,給予員工相應(yīng)的獎勵和激勵,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。 團隊協(xié)作:營造良好的工作氛圍,促進團隊成員之間的溝通與協(xié)作。及時解決團隊內(nèi)部的矛盾和問題,提高團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。 4. 質(zhì)量管理 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定:制定嚴(yán)格的甜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范,確保所有產(chǎn)品都符合高品質(zhì)要求。明確甜品的口感、外觀、尺寸、衛(wèi)生等方面的標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)量控制提供依據(jù)。 質(zhì)量檢查與反饋:定期對甜品進行質(zhì)量檢查和抽檢,及時發(fā)現(xiàn)和解決質(zhì)量問題。收集顧客對甜品質(zhì)量的反饋意見,分析問題原因,并采取相應(yīng)的改進措施,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。 5.庫存管理 庫存監(jiān)控:實時監(jiān)控甜品原材料和成品的庫存水平,確保庫存數(shù)量既能滿足生產(chǎn)需求,又不會造成積壓。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和生產(chǎn)計劃,合理安排庫存補貨計劃。 庫存盤點:定期進行庫存盤點,確保賬實相符。對過期、變質(zhì)的原材料和成品及時進行處理,避免造成損失。 .參加公司舉行的相關(guān)會議和活動,將顧客需求信息準(zhǔn)確地傳達給相關(guān)部門,營造 協(xié)調(diào)、團結(jié)的工作氛圍。 保守商業(yè)秘密,遵守商業(yè)道德,不對餐廳以外人員透露顧客資料、餐廳的管理制 度、菜肴資料等。 不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能,積極參加餐廳組織的各類培訓(xùn)。 服從管理,隨時保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)。
2026-01-07
潘予瑾
裱花師
5000-9000元
南寧
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)學(xué)生裱花相關(guān)課程的教學(xué)工作,主要是以實操為主,理論為輔; 2、協(xié)助教務(wù)完成本專業(yè)的教學(xué)大綱修改、擬定等工作; 3、負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理工作; 任職資格: 1、有西點烘焙工作經(jīng)驗,擅長蛋糕裱花技術(shù) 2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,有良好的溝通表達能力 3、中專以上學(xué)歷,有西式面點師三級以上證書,有知名餐飲公司工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2026-01-07
陳*師
西點小工
3000-4000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
1、負(fù)責(zé)協(xié)助西點廚師制作西式點心; 2、能獨立完成蛋糕、甜點、裱花,以及部分西點制作; 3、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
2026-01-04
沃笙酒店
招聘主管
廣西胖噠不懂科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西胖噠不懂科技有限公司
所在行業(yè) 包裝/企業(yè)管理
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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