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職位描述

任職資格：

1、初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ；

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6、督導(dǎo)廚房對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善處理客人對出品的投訴；

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

薪酬待遇：

1、包吃住，每月休息4天，法定節(jié)日另行補(bǔ)休；

2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)；

3、晉升空間大，有晉升為廚師長、店長的發(fā)展機(jī)會(huì)。

提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動(dòng)，生日福利，年終獎(jiǎng)金等。

公司簡介

廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年，是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運(yùn)營管理的綜合性企業(yè)，總部設(shè)在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌?！镜介L沙】是一家以湘菜經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè)，作為廣西新派湘菜開拓者及引領(lǐng)者，到長沙優(yōu)選健康新鮮食材，以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店，員工有200多人。公司秉承顧客需求為導(dǎo)向，注重員工成長，奉行“顧客幸福，員工成長”的經(jīng)營理念，致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)副會(huì)長單位
湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
......

司訓(xùn)：善義孝誠?匠心致遠(yuǎn)
公司使命：追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面的幸福，用愛與專業(yè)傳承工匠精神，努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景：成為顧客一定滿意的餐廳，成為奮斗者實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺。
公司價(jià)值觀：顧客第一，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，常思己過，精益求精。

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市青秀區(qū)黃姑娘湘菜小館(盛天地店) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國際廣場

廣西南寧覃恩教育科技有限公司

教育/培訓(xùn)

1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝，有扎實(shí)的基本功，紅白案精湛者優(yōu)先。　　2.年齡在45歲以下，年富力強(qiáng)，身體健康，有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，無疾病史，持有從業(yè)人員健康證。　　3.對幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識，愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜，嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。　　4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識，有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。

7小時(shí)前

黃老師; 燙金機(jī)師傅
4000-8000元

南寧-江南區(qū)

廣西南寧中美包裝彩印有限公司

文字媒體/出版

紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年，全自動(dòng)化生產(chǎn)線，大量招熟練開機(jī)師傅，模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1，服從公司管理安排，吃苦耐奧，有上進(jìn)心 2，熟練操作燙金機(jī)設(shè)備，熟悉工藝要求，確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3，設(shè)備日常清理和維護(hù)，保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔

7小時(shí)前

謝佳霖; 廚師
5000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西小螞蟻餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)菜品的準(zhǔn)備和烹飪，確保菜品質(zhì)量和口味； 2. 保持廚房環(huán)境清潔，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品，提高顧客滿意度； 4. 參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議，為菜單改進(jìn)提供建議。任職要求： 1. 對烹飪工作充滿熱情，具備良好的職業(yè)道德； 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧； 3. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠與同事有效溝通； 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。

2026-01-06

雷景添; 廚師
5000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。崗位職責(zé)： 1、全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、了解成本核算及調(diào)味料控制，加強(qiáng)節(jié)約意識。 4、嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。原標(biāo)題：《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。崗位職責(zé)： 1、全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、了解成本核算及調(diào)味料控制，加強(qiáng)節(jié)約意識。 4、嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

2026-01-06

曾錦華

人事經(jīng)理; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

廣西歐昂餐飲投資有限公司第一分公司

1.工作態(tài)度端正、努力勤快肯干 2.有西餐工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 3.招收應(yīng)屆畢業(yè)生（中餐、西餐專業(yè)的優(yōu)先考慮） 4.月休6天 5.工資3300起 6.包吃包住工作內(nèi)容： 1.維護(hù)廚房日常衛(wèi)生 2.早晚高峰期備料、出餐 3.主要負(fù)責(zé)果汁、沙拉的出品

2026-01-05

魏亭芳; 廚師
7000-10000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。

2026-01-05; 廚師
3000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西破殿餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯。四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。六、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

2026-01-05

盧明; 廚師
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-南湖御景

廣西佳寧物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

招聘飯?zhí)脧N師8名。工作地點(diǎn)：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)羅文大道，南寧市衛(wèi)生學(xué)校。該崗位在學(xué)校的食堂工作。飯?zhí)脧N師崗位職責(zé) 1、按時(shí)按量保證出品質(zhì)量，保證人員的用餐； 2、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預(yù)防事故和食物中毒； 3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，有團(tuán)隊(duì)精神，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。 4、根據(jù)季節(jié)與用餐人員的意見，定期調(diào)整菜品種類。 5、做好廚房食材和配料的成本控制，杜絕浪費(fèi)。任職要求： 1、有食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，吃苦耐勞，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，會(huì)炒大鍋菜； 2、55歲以下，身體健康，要求有健康證。 3、學(xué)校提供住宿。 4、待遇：3500-4000元/月。月休四天。

2026-01-05

行政人力資源部; 西點(diǎn)廚師
5000-6000元

南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園

廣西沃笙酒店管理有限公司

酒店/旅游

【崗位職責(zé)】有酒店西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。 1、負(fù)責(zé)酒店西點(diǎn)房日常運(yùn)營，包括各類西式糕點(diǎn)、面包、甜點(diǎn)的制作與出品 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)新品西點(diǎn)，定期更新菜單并控制成本 3、嚴(yán)格把控原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與品質(zhì) 4、維護(hù)西點(diǎn)制作區(qū)域設(shè)備，保持工作環(huán)境符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助宴會(huì)部完成大型活動(dòng)及VIP客人的定制西點(diǎn)需求任職要求： 1、有親和力，擅長與人溝通，具有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、要有面包、蛋糕烘焙等現(xiàn)場制作的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成甜面包、土司、常溫蛋糕、餅干等產(chǎn)品制作； 3、熱愛本職工作，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干。

2026-01-04

沃笙酒店

招聘主管; 灶臺師傅
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品，降低消耗成本； 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品的質(zhì)量，確?？腿?、員工食品衛(wèi)生的絕對安全； 3、服從總廚的工作安排。任職要求： 1、18-45歲，3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力；無傳染病及傳染病史；需持健康證； 3、有責(zé)任心，吃苦耐勞，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；

2026-01-04

黃女士