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南寧歐景城市廣場質檢員招聘

桂聘提供2026年1月南寧歐景城市廣場質檢員最新招聘,更多質檢員qc質檢員品控質檢員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2026-01-05
人事部
【崗位概述】
品牌的“守護者”: 您將作為公司食品安全與產品質量的最高負責人,建立并守護覆蓋中央廚房生產端與全國連鎖門店運營端的全鏈路質量防線,直接捍衛(wèi)品牌聲譽與顧客健康。
體系的“奠基人”: 我們尋求的不僅是一位管理者,更是一位能從零開始,獨立規(guī)劃和搭建兼顧“食品生產”與“餐飲服務”雙重屬性的品控體系的專家。您的工作是公司標準化與快速擴張的質量基石。
關鍵決策的“首席質量官”: 作為部門負責人直接向總經理匯報,您的專業(yè)意見將對公司核心決策產生關鍵影響,并對質量安全擁有“一票否決權”。
【核心職責】
我們明確要求本崗位需同時負責生產工廠(中央廚房)與終端餐廳的品控與食品安全管理:
1. 全鏈路品控體系搭建:
獨立負責建立、實施并完善一套覆蓋 “原材料驗收、中央廚房生產、倉儲物流、到門店存儲、制作與售賣” 全鏈路的食品安全與質量管理體系。
2. 生產端(中央廚房/工廠)品控管理:
(1)制定原料、輔料、包裝材料的驗收標準,并主導對供應商的審核與管理。
(2)建立中央廚房的HACCP計劃,監(jiān)控關鍵控制點,確保生產工藝、設備、環(huán)境及人員操作符合GMP規(guī)范。
(3)負責成品的放行標準制定與檢驗工作。
3. 餐廳端(門店運營)品控管理:
(1)建立門店食品安全與出品標準的管理體系(包括但不限于后廚衛(wèi)生、員工操作、食材儲存、效期管理)。
(2)定期以“神秘顧客”身份巡店,或委派專員對門店進行系統(tǒng)性審核,評估并確保終端出品質量與食安標準的落地執(zhí)行。
(3)處理所有來自門店的食品安全相關客訴與突發(fā)事件,進行根源分析并推動整改。
4. 合規(guī)、培訓與文化:
(1)確保公司全部運營活動符合國家及地方的食品安全法律法規(guī),主導應對市場監(jiān)管等部門的檢查。
(2)面向生產員工、門店店員、管理層等不同群體,組織和實施針對性的食品安全與質量標準培訓,在全公司范圍內植入“質量第一”的文化。
【任職要求】
必備條件:
學歷與專業(yè): 食品科學、微生物學、質量管控等相關專業(yè)本科及以上學歷。
核心經驗(硬性要求):
5年以上食品行業(yè)品控管理經驗。
必須同時具備以下兩大領域的實戰(zhàn)經驗,缺一不可:
生產端經驗: 擁有在中央廚房、食品工廠或類似生產制造型企業(yè)獨立負責或管理品控部門的經驗,精通生產環(huán)節(jié)的品控管理。
餐廳端經驗: 擁有在連鎖餐飲企業(yè)負責或深度參與門店食品安全與質量管理體系搭建、審核與落地的經驗,熟悉餐廳運營的品控挑戰(zhàn)。
有成功主導應對外部審計(如市場監(jiān)督管理局)或處理重大食品安全事件的經驗者優(yōu)先。
專業(yè)知識:
精通HACCP、ISO22000、GMP等食品安全管理體系;精通《食品安全法》及相關法規(guī)。
必須熟悉餐飲門店的食品安全管理重點(如:交叉污染、時間溫度控制、過敏原管理、清潔消毒等)。
【備注】
本崗位為體系奠基人角色,需獨立負責從零到一的建設,無成熟團隊支持,要求候選人具備極強的自主工作能力。
我們明確要求候選人必須擁有橫跨“食品生產”與“餐飲服務”兩大領域的復合型品控管理經驗。如您的經驗僅局限于其中一端,將無法勝任本崗位工作,感謝您的理解,您的簡歷將無法進入下一輪篩選。
【薪酬福利】
年度總薪酬: 人民幣 15萬 - 20萬元 (具體***)
構成: 高額基礎月薪 + 年度績效獎金。
福利保障:五險、補充醫(yī)療保險、帶薪年假、節(jié)日福利、通訊與交通補貼、專業(yè)培訓及清晰的晉升通道。
約 1 個崗位

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南寧 質檢員百科

...崗位職責
1.負責產品入庫、出庫檢驗;
2.配合研發(fā)中心完成新產品試驗;
3.填寫檢驗記錄、并對記錄進行統(tǒng)計、分析、匯報;
4.對檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的不合格產品進行標識、提出,按要求處置不合格品;
5.及時向上級上報批量、重大質量問題;
6.對所使用計量器具和設備進行維護和保養(yǎng),確保在用檢測器具的精度和測量準確度;
7.標識檢驗現(xiàn)場各類產品的檢驗狀態(tài);
8.協(xié)助上級完成其他質量管理方面的工作。
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