南寧煙草公司前廳經(jīng)理招聘
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餐廳主管
3000-6000元2026-01-03
鄭志昊,認(rèn)真執(zhí)行前廳經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和匯報(bào)
2,負(fù)責(zé)組織員工,按時傳達(dá)店經(jīng)理在管理會上的有關(guān)經(jīng)營和管理上的各項(xiàng)會議精神,以及對本部門的工作指示,布置、落實(shí)、具體實(shí)施辦法,總結(jié)上餐工作,講述重點(diǎn)案例,分配及傳達(dá)當(dāng)餐工作任務(wù)。
3,發(fā)揮帶頭人作用,對自己嚴(yán)格要求,對下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作程序操作。
4,負(fù)責(zé)制定本班組的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序、標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。
5,負(fù)責(zé)做好與客人的感情溝通,建立客戶檔案,拜訪老客戶,搞好與其他班組的協(xié)調(diào)、合作。
6,針對工作中的薄弱點(diǎn)制定班組的員工培訓(xùn)計(jì)劃,重視屬下的培訓(xùn)工作,積極組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、技能,對員工進(jìn)行服務(wù)意識推銷意識的訓(xùn)練,不斷提高自身與下屬的服務(wù)水平,定期檢查并做好記錄,保證下屬的工作態(tài)度和技能達(dá)到該崗位的要求,負(fù)責(zé)管轄區(qū)內(nèi)新員工的培訓(xùn)及考核。
7,協(xié)調(diào)前廳經(jīng)理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準(zhǔn)員工的考勤等工作。
8,了解和掌握每天的前廳服務(wù)和菜品的信息反饋,及時和各管理者進(jìn)行溝通。
9,熱情待客態(tài)度謙和,妥善處理客人的客訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
10,負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行思想教育,經(jīng)常與員工溝通,了解員工思想動態(tài)。
11,加強(qiáng)班組財(cái)產(chǎn)管理,負(fù)責(zé)部門水、電、物料等費(fèi)用的控制,減少費(fèi)用開支和物品的損耗,督導(dǎo)部門每月的財(cái)產(chǎn)、工器具的盤點(diǎn),達(dá)到酒店規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。
12,掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時反饋給廚房及有關(guān)
13,了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
14,了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織服務(wù)員積極做好各種菜品及酒水的推銷。
15,負(fù)責(zé)檢查班組員工的儀容儀表、個人衛(wèi)生、勞動紀(jì)律、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行情況。對不符合要求的不準(zhǔn)上崗或進(jìn)行處理。
16,負(fù)責(zé)檢查布草庫的衛(wèi)生、清洗質(zhì)量、布草擺放、存放等情況。
17,負(fù)責(zé)檢查本班組的餐具數(shù)量并及時處理。
18,嚴(yán)格執(zhí)行請示制度,對不能解決的問題及時上報(bào)。
19.??負(fù)責(zé)本班組員工的日常工作,并做好考評。
20.??積極完成前廳經(jīng)理交辦的他工作。
21.??與營銷部配合作出每月的工作計(jì)劃,研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入。 -
酒店前臺主管
4000-5000元2026-01-01
黃女士1、監(jiān)督前臺員工的儀容儀表和服務(wù)態(tài)度符合酒店規(guī)章制度和部門工作要求,達(dá)到最高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和確保客人的滿意。
2、每天檢查所有預(yù)抵客人的預(yù)定,根據(jù)房間狀態(tài)合理分配房間,包括鎖房和有一些特殊要求的房間與預(yù)訂部人員保持親密的聯(lián)系,溝通有關(guān)團(tuán)隊(duì)與散客的用房情況。
3、檢查房間的出租情況,盡可能的增加房間收入,提供給管理層一個可參考的數(shù)據(jù)。
4、確保貴賓到達(dá)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作并親自為其辦理入住手續(xù)
5、幫助和監(jiān)督員工為客人辦理快速登記入住和結(jié)算離店手續(xù),檢查登記單的填寫及電腦的輸入是否準(zhǔn)確
約 2 個崗位
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