南寧連鎖餐飲總經(jīng)理招聘

桂聘提供2026年1月南寧連鎖餐飲總經(jīng)理最新招聘，青秀區(qū)2條良慶區(qū)1條，更多連鎖餐飲總經(jīng)理連鎖餐飲總經(jīng)理總經(jīng)理招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘職責(zé) 相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

區(qū)域經(jīng)理

6000-10000元

廣西豬霸王投資管理有限公司

南寧-良慶區(qū) 1人投資瀏覽:12

6小時前

張黎明

【崗位職責(zé)】
1、對區(qū)域內(nèi)門店的經(jīng)營狀況進(jìn)行檢核與評估，透過運(yùn)營運(yùn)作的角度，尋找和發(fā)現(xiàn)問題，擬定適當(dāng)?shù)母纳品桨?，并在與經(jīng)營者充分溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行督導(dǎo)，協(xié)助其業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作。協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備，確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳QSC及改善，確保人員發(fā)展，執(zhí)行公司政策達(dá)到公司目標(biāo)，創(chuàng)造最佳QSC和最合理利潤。
2、執(zhí)行運(yùn)營中心規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)和計劃方案，對目標(biāo)和結(jié)果負(fù)責(zé)。
3、餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃制定；餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。
4、經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成之執(zhí)行，各月經(jīng)營成果分析并提交改善之行動方案。
5、區(qū)域餐廳的統(tǒng)籌管理，協(xié)調(diào)合作店加盟商的溝通，并對接財務(wù)部核準(zhǔn)利潤和成本分析。
6、全面負(fù)責(zé)南寧區(qū)域管理工作，檢查管理制度執(zhí)行情況，完成每周工作計劃及工作報告、總結(jié)，匯報給運(yùn)營總監(jiān)或總經(jīng)理。并完善豬霸王營運(yùn)的各大管理系統(tǒng)，更加標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、系統(tǒng)化。
7、負(fù)責(zé)南寧、外地開店任務(wù)，做好培訓(xùn)、考核、采購、籌備、試業(yè)、開業(yè)指導(dǎo)以及后期輔導(dǎo)工作。
8、組織安排各種活動、并進(jìn)行監(jiān)督。
9、監(jiān)督餐廳例會及每周衛(wèi)生、安全大檢查。
10、核查餐廳財務(wù)和物品定期進(jìn)行的盤點。
11、審閱員工考勤表、工作日報表，餐廳工作計劃和各類管理表格的完成。
12、完成門店值班經(jīng)理每月工作評定、考核。
13、組織王者學(xué)院的學(xué)習(xí)和教務(wù)工作。
14、訓(xùn)練餐廳經(jīng)理并完成對他們的工作考核。
15、協(xié)助餐廳經(jīng)理改進(jìn)營運(yùn)體系。
16、幫助營運(yùn)部開設(shè)新店。
17、幫助餐廳經(jīng)理完成全年人員計劃，達(dá)到管理組人員目標(biāo) 。
【任職要求】
1、不限學(xué)歷，看重心態(tài)和能力，年齡30至45歲，
2、五年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗，同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、知名連鎖快餐經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、能承受較大的工作強(qiáng)度，有正確的價值觀，高度的工作熱情。
職位招聘3-5人

餐飲全鏈路品控與食安經(jīng)理

12000-16000元

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人餐飲管理咨詢瀏覽:9

2026-01-05

人事部

【崗位概述】
品牌的“守護(hù)者”：您將作為公司食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量的最高負(fù)責(zé)人，建立并守護(hù)覆蓋中央廚房生產(chǎn)端與全國連鎖門店運(yùn)營端的全鏈路質(zhì)量防線，直接捍衛(wèi)品牌聲譽(yù)與顧客健康。
體系的“奠基人”：我們尋求的不僅是一位管理者，更是一位能從零開始，獨立規(guī)劃和搭建兼顧“食品生產(chǎn)”與“餐飲服務(wù)”雙重屬性的品控體系的專家。您的工作是公司標(biāo)準(zhǔn)化與快速擴(kuò)張的質(zhì)量基石。
關(guān)鍵決策的“首席質(zhì)量官”：作為部門負(fù)責(zé)人直接向總經(jīng)理匯報，您的專業(yè)意見將對公司核心決策產(chǎn)生關(guān)鍵影響，并對質(zhì)量安全擁有“一票否決權(quán)”。
【核心職責(zé)】
我們明確要求本崗位需同時負(fù)責(zé)生產(chǎn)工廠（中央廚房）與終端餐廳的品控與食品安全管理：
1. 全鏈路品控體系搭建：
獨立負(fù)責(zé)建立、實施并完善一套覆蓋 “原材料驗收、中央廚房生產(chǎn)、倉儲物流、到門店存儲、制作與售賣” 全鏈路的食品安全與質(zhì)量管理體系。
2. 生產(chǎn)端（中央廚房/工廠）品控管理：
（1）制定原料、輔料、包裝材料的驗收標(biāo)準(zhǔn)，并主導(dǎo)對供應(yīng)商的審核與管理。
（2）建立中央廚房的HACCP計劃，監(jiān)控關(guān)鍵控制點，確保生產(chǎn)工藝、設(shè)備、環(huán)境及人員操作符合GMP規(guī)范。
（3）負(fù)責(zé)成品的放行標(biāo)準(zhǔn)制定與檢驗工作。
3. 餐廳端（門店運(yùn)營）品控管理：
（1）建立門店食品安全與出品標(biāo)準(zhǔn)的管理體系（包括但不限于后廚衛(wèi)生、員工操作、食材儲存、效期管理）。
（2）定期以“神秘顧客”身份巡店，或委派專員對門店進(jìn)行系統(tǒng)性審核，評估并確保終端出品質(zhì)量與食安標(biāo)準(zhǔn)的落地執(zhí)行。
（3）處理所有來自門店的食品安全相關(guān)客訴與突發(fā)事件，進(jìn)行根源分析并推動整改。
4. 合規(guī)、培訓(xùn)與文化：
（1）確保公司全部運(yùn)營活動符合國家及地方的食品安全法律法規(guī)，主導(dǎo)應(yīng)對市場監(jiān)管等部門的檢查。
（2）面向生產(chǎn)員工、門店店員、管理層等不同群體，組織和實施針對性的食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，在全公司范圍內(nèi)植入“質(zhì)量第一”的文化。
【任職要求】
必備條件：
學(xué)歷與專業(yè)：食品科學(xué)、微生物學(xué)、質(zhì)量管控等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
核心經(jīng)驗（硬性要求）：
5年以上食品行業(yè)品控管理經(jīng)驗。
必須同時具備以下兩大領(lǐng)域的實戰(zhàn)經(jīng)驗，缺一不可：
生產(chǎn)端經(jīng)驗：擁有在中央廚房、食品工廠或類似生產(chǎn)制造型企業(yè)獨立負(fù)責(zé)或管理品控部門的經(jīng)驗，精通生產(chǎn)環(huán)節(jié)的品控管理。
餐廳端經(jīng)驗：擁有在連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)或深度參與門店食品安全與質(zhì)量管理體系搭建、審核與落地的經(jīng)驗，熟悉餐廳運(yùn)營的品控挑戰(zhàn)。
有成功主導(dǎo)應(yīng)對外部審計（如市場監(jiān)督管理局）或處理重大食品安全事件的經(jīng)驗者優(yōu)先。
專業(yè)知識：
精通HACCP、ISO22000、GMP等食品安全管理體系；精通《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)。
必須熟悉餐飲門店的食品安全管理重點（如：交叉污染、時間溫度控制、過敏原管理、清潔消毒等）。
【備注】
本崗位為體系奠基人角色，需獨立負(fù)責(zé)從零到一的建設(shè)，無成熟團(tuán)隊支持，要求候選人具備極強(qiáng)的自主工作能力。
我們明確要求候選人必須擁有橫跨“食品生產(chǎn)”與“餐飲服務(wù)”兩大領(lǐng)域的復(fù)合型品控管理經(jīng)驗。如您的經(jīng)驗僅局限于其中一端，將無法勝任本崗位工作，感謝您的理解，您的簡歷將無法進(jìn)入下一輪篩選。
【薪酬福利】
年度總薪酬：人民幣 15萬 - 20萬元（具體***）
構(gòu)成：高額基礎(chǔ)月薪 + 年度績效獎金。
福利保障：五險、補(bǔ)充醫(yī)療保險、帶薪年假、節(jié)日福利、通訊與交通補(bǔ)貼、專業(yè)培訓(xùn)及清晰的晉升通道。

餐飲市場總監(jiān)--廣西

15000-20000元

北京中昊智達(dá)投資集團(tuán)有限公司

南寧-青秀區(qū) 1人瀏覽:9

2025-12-31

睢愛英

職責(zé)描述：
1.負(fù)責(zé)公司市場營銷體系、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略定位、業(yè)務(wù)架構(gòu)、運(yùn)營模式、競爭戰(zhàn)略、實施規(guī)劃等方面的管理工作；
2.負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展計劃及自營品牌經(jīng)營目標(biāo)，組織制定營銷策略，監(jiān)督實施經(jīng)營全過程，確保年度經(jīng)營目標(biāo)順利達(dá)成；
3.建立各品牌的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和管理體系，使公司各品牌運(yùn)作規(guī)范和高效；
4.培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理下屬，打造有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊；
5.把握市場狀況，不斷完善產(chǎn)品、店鋪和經(jīng)營模式，適應(yīng)市場變化；
6.制定年度、季度、月度的經(jīng)營目標(biāo)，發(fā)展工作計劃及指標(biāo)。推動經(jīng)營中的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等綜合運(yùn)營指標(biāo)的順利達(dá)成；
7.負(fù)責(zé)指導(dǎo)各品牌營運(yùn)管理體系，合理設(shè)置組織結(jié)構(gòu)和崗位，負(fù)責(zé)營運(yùn)人才培育管理系統(tǒng)的建立，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營運(yùn)人才隊伍。
任職要求：
1. 大專以上學(xué)歷；
2.5年以上連鎖餐飲公司推廣經(jīng)驗，3年以上同崗位管理經(jīng)驗，高端品牌餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3. 熟悉連鎖餐飲公司運(yùn)營管理、經(jīng)營管理體系，富有創(chuàng)業(yè)思想和精神；
4. 成熟的團(tuán)隊管理及市場開拓經(jīng)驗，有公司全盤或幾個部門管理經(jīng)驗，并具有成功的經(jīng)歷；
5. 思維敏銳，邏輯性和判斷力強(qiáng)，有深刻的市場洞察力。性格果敢，良好的價值觀，具有超強(qiáng)的成本管控、質(zhì)量提升能力、銷售開發(fā)能力、管理能力、創(chuàng)新能力；
6. 為人正派，良好的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德

約 3 個崗位

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南寧總裁/總經(jīng)理/CEO百科

...崗位職責(zé)

1.協(xié)助總經(jīng)理制定企業(yè)的年度戰(zhàn)略規(guī)劃、年度工作計劃，制定企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo);
2.在授權(quán)范圍內(nèi)處理企業(yè)的日常事務(wù)和對重大問題做出決策;
3.為總經(jīng)理提供經(jīng)營決策分析和支持;
4.負(fù)責(zé)主持企業(yè)例行會議;
5.審定企業(yè)的經(jīng)營管理制度，如有必要則提出修改完善意見;
6.負(fù)責(zé)進(jìn)行企業(yè)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，以保證各部門之間的工作能順利進(jìn)行;
7.協(xié)助總經(jīng)理處理外部關(guān)系，為企業(yè)樹立良好形象;
8.參與管轄部門內(nèi)部的人員業(yè)績考核以及培訓(xùn)招聘工作。

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