1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
3. 保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里；
5.傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用；
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
柳州賓館傳菜員招聘
桂聘提供2026年1月柳州賓館傳菜員最新招聘，魚峰區(qū)9條柳南區(qū)8條，更多傳菜員服務(wù)員傳菜員迎賓傳菜員/服務(wù)員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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2026-01-01
小葉工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)客房的日常打掃和維護(hù)，提供基礎(chǔ)的對(duì)客服務(wù)，確保客房的整潔與舒適
工作要求：具備良好的工作態(tài)度和責(zé)任心，擁有良好的服務(wù)意識(shí)，能夠適應(yīng)酒店的工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神
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