職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)火鍋廚房的日常運(yùn)營管理,確保菜品質(zhì)量和出餐效率;
2、制定和執(zhí)行廚房工作流程,優(yōu)化食材使用和成本控制;
3、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)整體技能和服務(wù)水平;
4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法規(guī)要求。
任職要求:
1、熟悉火鍋菜品制作,具備廚房管理經(jīng)驗(yàn);
2、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力;
3、能夠處理廚房突發(fā)狀況,保證餐廳正常運(yùn)營;
4、良好的服務(wù)意識,注重顧客體驗(yàn),能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。
上班地點(diǎn)
工作地址:
河池 查看上班路線
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廚師3000-4000元河池-金城江區(qū)廣西麗思酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)酒店廚房的日常工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和烘焙等。 2. 協(xié)助主廚進(jìn)行菜品的制作和裝飾,確保菜品的質(zhì)量和美觀。 3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和清潔,保證廚房的衛(wèi)生和安全。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效合作,按時(shí)完成工作任務(wù)。 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速融入團(tuán)隊(duì),適應(yīng)工作環(huán)境。 3. 具備良好的學(xué)習(xí)能力,能夠不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。2026-01-06
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安智川
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