職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)火鍋廚房的日常運(yùn)營管理,確保菜品質(zhì)量和出餐效率;
2、制定和執(zhí)行廚房工作流程,優(yōu)化食材使用和成本控制;
3、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)整體技能和服務(wù)水平;
4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法規(guī)要求。
任職要求:
1、熟悉火鍋菜品制作,具備廚房管理經(jīng)驗(yàn);
2、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力;
3、能夠處理廚房突發(fā)狀況,保證餐廳正常運(yùn)營;
4、良好的服務(wù)意識,注重顧客體驗(yàn),能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。

上班地點(diǎn)

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河池市宜州區(qū)小龍?jiān)撇惋嫷辏▊€(gè)體工商戶)
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