職位描述

【崗位職責】
1、全面負責餐廳的日常運營與管理,確保食品安全、成本控制、后廚與樓面的有效協(xié)調(diào),以及整體餐飲服務(wù)的質(zhì)量。
2、需要制定并執(zhí)行餐飲策略,提升顧客滿意度,同時確保團隊高效運作。
3、根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日做餐飲活動及菜品策劃。
【任職要求】
- 至少擁有3年以上餐飲管理經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的運作流程。
- 擁有行政總廚或同等高級管理職位的經(jīng)驗,具備出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,具有團隊統(tǒng)籌能力。
- 在中餐廳或西餐廳有豐富的店面管理經(jīng)驗,熟悉多種菜系(如粵菜、川菜、西餐)的運營。
- 熟悉食品安全管理、成本控制及餐飲服務(wù)流程,持有食品安全管理師證及食品健康證。
- 熟練操作辦公軟件。

公司簡介

酒店簡介?酒店按照國際五星級標準興建裝修,位于桂林市高新區(qū)七星區(qū)CBD中心,毗鄰桂林國際會展中心、市體育館,坐擁萬達商業(yè)圈,周邊各類特色餐飲,購物中心環(huán)繞。???酒店地理位置優(yōu)越,交通便捷,距離兩江四湖景區(qū)、象山公園、王城景區(qū)、七星公園、穿山公園僅10分鐘車程,五分鐘車程可踏上漓江磨盤山碼頭大道。???酒店于2017年5月盛大綻放,共有舒適客房281間。酒店內(nèi)設(shè)1000平米和500平米多功能廳,擁有市內(nèi)最頂級的舞臺燈光,50平米場內(nèi)超大LED屏及24平米副屏,專業(yè)的音響設(shè)備,再配以中小型各類多功能廳,全程提供專業(yè)的會議服務(wù)和宴會服務(wù),滿足您的各種商務(wù)需求。???西餐廳、中餐廳、茶餐廳、多功能廳可供2000多人同時就餐,不同的文化飲食帶來極致的感官享受。大堂吧采用現(xiàn)代設(shè)計,風格時尚、奢華。500平米泳池、健身房、200平米兒童樂園等休閑娛樂設(shè)施,400余個停車位,竭誠為您提供住宿、會議、餐飲、娛樂、旅游一體化高品質(zhì)服務(wù)。

上班地點

工作地址: 桂林市七星區(qū)五里店路9號 查看上班路線

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