后廚阿姨

幸福鄰里社區(qū)食堂致力于為居民提供“家門口的暖心餐”，期待您的加入，共同為社區(qū)服務(wù)貢獻(xiàn)力量，攜手打造溫馨便捷的社區(qū)生活圈！ 崗位職責(zé)： 1. 洗餐具、洗菜； 2. 餐具消毒； 3. 維護(hù)后廚環(huán)境衛(wèi)生； 4. 完成餐后清潔及廚余垃圾處理； 5. 服從食堂管理安排，協(xié)助團(tuán)隊(duì)保障日常運(yùn)營(yíng)有序。 任職要求：1. 持有有效健康證，有餐飲行業(yè)后廚輔助工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；2. 吃苦耐勞，做事細(xì)致認(rèn)真，能遵守食品安全操作基本要求。 工作地點(diǎn)：疊彩區(qū)中山北路1號(hào)2棟 1-1 門面（原市機(jī)關(guān)三食堂）。 工資待遇：2500元/月，包中、晚餐，月休4天

1、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等； 2、負(fù)責(zé)食材的洗滌、切配等工作準(zhǔn)備工作及幫員工打菜； 3、負(fù)責(zé)員工食堂廚房及用餐區(qū)域的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格： 1、年齡30—50歲，性別不限，身體健康； 2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時(shí)間：5：00-13：30、9.00-13.30 、15.30-19.00

工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無(wú)變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻，便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別，肉類多橫紋切，保證口感。 3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標(biāo)清菜品名，及時(shí)送固定位置烹飪，與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束，清理工作臺(tái)面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 任職要求：有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先錄用，可接受無(wú)配菜打荷求職者。 試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正后根據(jù)個(gè)人能力和實(shí)際工作量定薪。 上班時(shí)間：9:30-21:30，午休2.5個(gè)小時(shí)。 薪資范圍:3000-4500元，發(fā)薪日：15日。

工薪待遇： 1、服務(wù)員：底薪2300元，全勤100元； 2、砧板切菜：月薪2500元； 3、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)：月薪2500元； 4、店長(zhǎng)：月薪2600元，全勤100元。 工作時(shí)間及福利： 1、上班時(shí)間：9:00-15:00，17:30-21:00； 2、每月有兩天自由安排時(shí)間； 3、節(jié)假日有紅包或禮品。 服務(wù)員職責(zé)： 1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔； 2、主要工作內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、上菜、清潔。 砧板切菜職責(zé)： 菜品分類保存，切菜配菜，維持廚房清潔。 店長(zhǎng)職責(zé)： 能獨(dú)立管理門店，團(tuán)結(jié)員工，維護(hù)客戶，有處理突發(fā)事件的能力。

1.有餐飲、熟食制作經(jīng)驗(yàn)，喜愛(ài)研發(fā)新品 2.工作細(xì)心、有上進(jìn)心，與同事友好相處 3.注重衛(wèi)生，保持好個(gè)人以及操作間衛(wèi)生環(huán)境 3.熱愛(ài)超市行業(yè)，能長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展

要求:年齡48歲以下,協(xié)助大廚負(fù)責(zé)員工食堂日常切配、衛(wèi)生清潔、打菜、送餐等工作。

招聘后廚廚工3人（切菜、配菜、洗碗都要做） 工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無(wú)變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。 3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標(biāo)清菜品名。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束清理工作臺(tái)面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 薪資：底薪3500-4500＋全勤＋績(jī)效獎(jiǎng)金+生日補(bǔ)貼+包三餐。發(fā)薪日：15日。 上班時(shí)間：9:30-21:30，午休2.5小時(shí)，月休4天 離得近可直接到店面試

1. 打雜洗碗 2. 日常清潔，輔助出餐打包外賣

1.有2-3年主管工作經(jīng)驗(yàn) 2.會(huì)開(kāi)單

1、食堂炒菜協(xié)助。有相應(yīng)食堂經(jīng)驗(yàn)。 2、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生。 3、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用。 4、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理。 5、上班時(shí)間：07：00-12：00，14：00-17：30，單休。 6、包工作餐。 7、屬于臨時(shí)工，無(wú)社保，用工期為2個(gè)月左右