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桂林中廚炒鍋招聘

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中廚炒鍋

4200-4500元
桂林-秀峰區(qū) 1人 20-45歲 賓館 投遞:1人 瀏覽:197
  • 五險
  • 提供住房
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 年終獎
  • 節(jié)日禮物
  • 項目提成
  • 培訓提升
1小時內(nèi)
周女士
招聘
1.負責宴會和零點菜系的烹調(diào)工作:接受上級領導的監(jiān)督,嚴格按照菜式的規(guī)定,烹制各種菜肴,保證菜品的質(zhì)量。
2.掌握各種菜系的特點掌握各種烹飪技能,懂得各種調(diào)料的應用,保證菜肴出品色香味俱全。
3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品的衛(wèi)生質(zhì)量。
4.嚴格把關原料驗收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié),控制菜品的品質(zhì)穩(wěn)定性;
5.按照廚房服務標準、操作規(guī)程開展工作,確保廚房工作的正常運作;
6.收集客戶對食品質(zhì)量的意見,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時令菜式;
7.合理使用材料、能源,控制成本,杜絕浪費;
8.注意人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,保證后廚整體環(huán)境的清潔。
任職要求:
1.兩年以上酒店大、中型酒店的工作經(jīng)驗或社會餐飲中廚灶爐廚師經(jīng)驗。
2.熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握炒鍋的炒作技術和各種中廚的各種烹飪技藝。
3.職高以上學歷
4.有強烈的責任感和良好的職業(yè)道德,用于創(chuàng)新,個性開朗,熱愛本職工作。
工作時間:上班時間:10:00-14:00,16:00-20:00,7小時工作制,月休5天。
約 1 個崗位

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桂林 廚師百科

...崗位職責
1、為公司客戶制訂個性化備孕整體方案并提供每日指導服務;
2、采集、整理及科學分析客戶飲食、運動及生活習慣等方面信息;
3、根據(jù)客戶具體情況及時調(diào)整備孕方案;
4、對客戶進行相應級別的營養(yǎng)知識的引導和教育;
5、輔助銷售人員對客戶疑難問題進行溝通。
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