桂林運營維護主管招聘
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月子中心 廚師
6000-8500元桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓 1人 1年以上 40歲以下 高中以上 醫(yī)療器械 民營 環(huán)境優(yōu)美 優(yōu)質(zhì)企業(yè) 投遞:14人 瀏覽:285- 五險
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黃小姐人資專員崗位職責 1.菜品制作與出品: 負責月子餐、員工餐的日常烹飪工作,熟練掌握菜品烹飪技巧,確保菜品色、香、味、形俱佳; 根據(jù)月子餐菜單食譜計劃,按時、保質(zhì)、保量完成每餐的菜肴烹制; 鉆研烹飪技術(shù),結(jié)合實際,定期更新菜品,豐富菜品種類。 2.廚房運營管理: 負責廚房食材的驗收、使用和保管,確保原材料新鮮、合格; 協(xié)助廚房主管做好成本控制,合理利用邊角料,杜絕浪費; 熟悉食品安全法規(guī),嚴格執(zhí)行食品加工操作流程,確保生產(chǎn)安全。 3.安全與衛(wèi)生: 負責所用灶具、設(shè)備的日常檢查、清潔與維護,發(fā)現(xiàn)問題及時報修; 嚴格落實《食品安全法》,做好個人衛(wèi)生和所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,達到國家衛(wèi)生標準。 4.團隊協(xié)作: 服從工作安排,與各部門協(xié)同工作,緊密配合營養(yǎng)師,高效完成每日供餐任務(wù); 完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 崗位要求 1.教育背景: 高中及以上學(xué)歷,優(yōu)先招聘持有有效的廚師資格證(中式烹調(diào)師證等)及健康證。 工作經(jīng)驗: 一年以上餐飲機構(gòu)廚師(副廚)工作經(jīng)驗,擅長烹制家常菜、粵菜等,有月子中心工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.技能要求: 精通烹飪技術(shù),熟悉各種烹飪方法,能獨立完成菜肴制作; 具有較強的食品安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣,熟悉廚房設(shè)備操作與安全規(guī)范; 能適應(yīng)月子中心工作節(jié)奏。 3.素質(zhì)要求: 責任心強,工作踏實,吃苦耐勞。 具有良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。 無不良嗜好,身體健康,品行端正。 4.年齡要求:40歲以內(nèi)
約 1 個崗位
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