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桂林配菜打荷招聘(有培訓(xùn)提升)

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桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 5人 投資 投遞:1人 瀏覽:50
  • 加班補(bǔ)貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
  • 培訓(xùn)提升
2026-01-04
寶匯
hr
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,吃苦耐勞,服用工作安排。廚房洗菜、切菜,備貨等。有餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

中廚打荷主管

3500-4000元
桂林-秀峰區(qū) 1人 20-45歲 賓館 瀏覽:74
  • 五險
  • 提供住房
  • 加班補(bǔ)貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 年終獎
  • 節(jié)日禮物
  • 項目提成
  • 培訓(xùn)提升
2025-12-30
周女士
招聘
1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會菜單,負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。?
2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。
3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。
4、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。
5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。
?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。
8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。?
9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。
10、完成廚師長交辦的其他工作。
1、對工作有責(zé)任心
2、身體健康。
3、初中以上文化程度。
4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。
5、工作細(xì)心、耐心。
6、工作時間:7小時工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)
約 2 個崗位

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