桂林廚師長招聘(有培訓(xùn)提升)
桂聘提供2026年1月桂林廚師長最新招聘,秀峰區(qū)6條七星區(qū)2條,有工作餐等,更多廚師長廚師/廚師長餐飲廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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上雜
3000-3500元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2026-01-04
趙小姐招聘1、了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當(dāng)日任務(wù)。
2、負責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取海鮮原料、加工半成品原料,保證有一定的庫存及保鮮程度。
3、按規(guī)格烹制菜肴,準確的蒸制海鮮類,保證出品的速度并有效的控制成本。
4、負責(zé)開餐前的準備工作并和其他部門溝通做好估清和特別推薦。
5、做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。
6、定期檢查、整理冰箱,保持原料存放整理和質(zhì)量完好。
7、隨時保持個人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。
8、正確使用和維護器械設(shè)備保持完好清潔。
9、完成廚師長交辦的其他任務(wù)。
相關(guān)要求:
1、工作勤懇,認真負責(zé)。
2、熟悉海鮮的特性,蒸鍋菜的特點及加工工藝。
3、具有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),配料準確、統(tǒng)一。
4、具有兩年以上工作經(jīng)歷。
5、身體健康、精力充沛。 -
西廚主管
4500-5000元2025-12-30
周女士招聘崗位職責(zé):1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善處理客人對出品的投訴;8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;任職資格:1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時間: -
西廚廚師長
5000-5500元2025-12-30
周女士招聘崗位職責(zé):
1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時間:9:00-18:00,月休5天
有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號 -
中廚打荷主管
3500-4000元2025-12-30
周女士招聘10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責(zé)任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 5、工作細心、耐心。
約 4 個崗位
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