桂林餐飲公司廚師長(zhǎng)招聘
桂聘提供2026年1月桂林餐飲公司廚師長(zhǎng)最新招聘,秀峰區(qū)6條七星區(qū)2條,有加班補(bǔ)貼等,更多廚師長(zhǎng)餐飲廚師長(zhǎng)廚師/廚師長(zhǎng)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
-
后廚切配
3000-4500元- 加班補(bǔ)貼
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 包餐
4小時(shí)前
廖女士人事經(jīng)理工作內(nèi)容:
1、食材準(zhǔn)備:依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量,從冰箱提前解凍食材,檢查質(zhì)量,要確保所用食材新鮮、食材無(wú)變質(zhì)。
2、食材切制:按烹飪要求,將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻,便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別,肉類多橫紋切,保證口感。
3、裝盤(pán)與傳遞:切配好的食物分類裝盤(pán),標(biāo)清菜品名,及時(shí)送固定位置烹飪,與廚師長(zhǎng)做好工作交接。
4、衛(wèi)生清理:工作結(jié)束,清理工作臺(tái)面,刀具、砧板、歸位工具,按要求處理食材邊角料與垃圾,定期消毒,定期冰柜除冰, 保持工作區(qū)清潔。
任職要求:有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗(yàn),優(yōu)先錄用,可接受無(wú)配菜打荷求職者。
試用期一個(gè)月,轉(zhuǎn)正后根據(jù)個(gè)人能力和實(shí)際工作量定薪。
上班時(shí)間:9:30-21:30,午休2.5個(gè)小時(shí)。
薪資范圍:3000-4500元,發(fā)薪日:15日。 -
餐飲樓面經(jīng)理
4000-6000元2026-01-01
王女士人事HR組織、舉辦和主持宴會(huì),要求形象佳,口才好。
1.負(fù)責(zé)樓面經(jīng)營(yíng)安全;【財(cái)產(chǎn)、設(shè)備/人身安全等】
2.宴會(huì)的主待與布置;
3.制定每月員工培訓(xùn)計(jì)劃并落實(shí)跟進(jìn);
4.協(xié)助廚師長(zhǎng)完成顧客菜品意見(jiàn)反饋調(diào)查;
5.以身作則,帶動(dòng)員工積極性,正確引導(dǎo)員工為餐廳做貢獻(xiàn);
6.員工招聘、排班、考勤、盤(pán)點(diǎn)及成本核算;
7.執(zhí)行公司每月的營(yíng)銷活動(dòng)方案,并執(zhí)行推廣;
8.節(jié)假日/宴會(huì)時(shí)店里裝飾及布置;
9.對(duì)每月經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,并制定相應(yīng)的改善方案 -
餐飲店長(zhǎng)
8000-12000元2026-01-01
文貽茂1、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)公司意圖,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。及時(shí)向公司匯報(bào)年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。
2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和顧客需求,定期或不定期與廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、部長(zhǎng)做好協(xié)議工作及監(jiān)督,直接管好后勤工作。(廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、及部長(zhǎng)未經(jīng)公司協(xié)調(diào),店長(zhǎng)不具任用或解聘權(quán)利。)
3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查部長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)的工作態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、以及食品(飲料)質(zhì)量和各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。
4、正確的掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)食品原料及各種物品的使用管理。
5、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,注重培訓(xùn)、考核、做好 員工的調(diào)整工作。
6、抓好店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常處于完好狀態(tài),并得到合理的使 用,防止事故發(fā)生。
7、抓好食品及店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生。
8、特別注重店里的營(yíng)業(yè)氣氛。
9、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
10、店長(zhǎng)須隨時(shí)審核所有收支帳并監(jiān)督做好市場(chǎng)調(diào)查。
約 3 個(gè)崗位
桂林相關(guān)熱門(mén)崗位
桂林餐飲公司廚師長(zhǎng)招聘最新投遞
-
于女士投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-12-29 -
王先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-12-28 -
賓小姐投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-12-19 -
王先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-07-27 -
李先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-07-23 -
粱女士投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店 的 后廚切配 職位2025-07-23
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快