職位描述

主要職責:
1、 有效地督導本組服務員,優(yōu)質高效地完成各項對客人的餐飲服務。
2、 檢查本班組員工儀表、儀容及出勤狀況。
3、 參加餐前例會了解當日客情,并布置任務、進行分工,并安排人員值班。開餐前帶領本組員工,做好各項準備工作。
4、 擺臺并檢查擺臺是否符合標準。
5、 督導完成餐廳清潔工作,保證瓷器、玻璃器皿干凈、無破損,保證桌椅及轉盤干凈,保證餐廳內(nèi)其它用具干凈。
6、 補充服務臺內(nèi)的餐具及用具,調(diào)味品。
7、 按預訂要求擺宴會臺。
8、 每日開餐前檢查餐廳各項設備的工作情況,如發(fā)現(xiàn)問題及時填寫工程維修單報辦公室。
9、 了解當日廚師長特薦及廚房供應情況,與傳菜協(xié)調(diào)合作。
10、 營業(yè)時間內(nèi)督導本組員工,為客人提供高質量效率的服務,確保本組服務員按照服務程序與標準為客人提供服務。
11、 全面控制本服務區(qū)域的客人用餐情況,及時解決客人問題,并適當處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報。
12、 了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好關系(常客),親自為重要客人服務。
13、 餐廳營業(yè)時間結束后,要檢查餐廳擺臺,服務臺清潔及水電的關閉情況做好所有收尾工作,并填寫設備檢查表,及時向有關部門匯報餐廳財產(chǎn)、設備損報情況,確保及時維修使餐廳處于最佳狀態(tài)。
14、 定期對本班組員工進行績效評估,向前廳經(jīng)理報獎懲建議并組織實施本班組員工培訓,不斷提高自身和屬下的服務水平。
15、 有效控制成本,保證設施設備的完好、保證餐具及布草的破損率控制在規(guī)定范圍內(nèi)。

公司簡介

廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司是廣西防城港市規(guī)模最大實力最強的多元化獨資民營企業(yè),是集購物中心、五星級酒店、高尚住宅等諸多功能于一體的大規(guī)模、綜合性、現(xiàn)代化、高品質的大型企業(yè)集團。現(xiàn)已發(fā)展成防城港市十強民營企業(yè)排行榜中位居首位,總資產(chǎn)35億元,注冊資金1.15億元,集團下設8家全資獨立子公司:防城港市海岸房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、防城港德城碼頭倉儲有限公司、防城港企沙德城賓館有限公司、防城港市德城商貿(mào)有限公司、港口區(qū)德城美食園、防城港市德城市場有限責任公司、防城港樂城物業(yè)管理有限公司、防城港中城投資發(fā)展有限公司。近年來德城集團乘北部灣開發(fā)開放和東興國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)大勢的東風,精心經(jīng)營,一年一個臺階,實力不斷壯大,在2011年防城港市十強民營企業(yè)排行榜中位居首位。2012年6月又在柬埔寨創(chuàng)建一家跨國獨資集團——哨德集團,注冊資金1.5億美元,旗下?lián)碛形逍羌壘频?、房地產(chǎn)等子公司。2015年底國內(nèi)國外兩個集團擁有資產(chǎn)近百億元。
集團戰(zhàn)略:以德筑城,以城納海,面向東南亞,走多元化、外向型發(fā)展之路。
企業(yè)文化:同心同德,創(chuàng)新圖強,勇于奉獻,追求卓越。
工作理念:全力以赴、團隊協(xié)作、追求完美、業(yè)績一流。
另有德城國際大酒店(五星級大酒店)即將開業(yè),現(xiàn)向社會招募各崗位人才!

上班地點

工作地址: 防城港港口區(qū)德城國際大酒店紅樹林大廈旁邊 查看上班路線

可能感興趣的職位

防城港-港口區(qū)
1、負責酒店前臺崗位的日常管理工作。 2、督導員工按照酒店的制度和流程提供優(yōu)質的服務。 3、熟練掌握并執(zhí)行相關前臺運作的相關標準。 4、掌握近期預訂情況和當天客情,最大限度督導前臺銷售客房。 5、確保前臺進行快速登記及快速退房服務。 6、提前準備VIP房、有特殊要求賓客的房間。對次日抵店并有信息的賓客根據(jù)預訂部的安排督導提前準備好住宿登記單及房卡。 7、協(xié)助做好重要團隊的結賬工作。 8、制訂培訓計劃,對下屬進行考核、評估及技能指導。 9、做好各類分析報表的匯總工作。 10、合理編排員工班次。
2026-01-03
保棋
樓面領班
4000-7000元
防城港-防城區(qū)
崗位職責: 1.協(xié)助店長處理日常樓面管理工作; 2.監(jiān)督和檢查樓面團隊的日常工作,確保工作質量和效率; 3.組織和安排樓面工作人員的工作,提升團隊工作效率; 任職要求: 1.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神; 2.能夠承受工作壓力,具備解決問題的能力; 3.有責任心,能夠服從工作安排; 4.具備良好的溝通能力和管理技巧。
2026-01-03
秦邦策
營地領班
6000-9000元
防城港-防城區(qū)
崗位職責: 1. 負責營地日常管理與指導工作 2. 確保營地活動順利進行,提供優(yōu)質服務 3. 確認統(tǒng)計營地日銷售、月銷售報表 4. 管理營地日常運營 5. 統(tǒng)籌營地物資,商品庫存量,確保營地正常持續(xù)經(jīng)營。 3. 維護營地秩序,保障參與者安全 任職要求: 1. 具備出色的組織和領導能力 2. 基礎電腦操作能力 2. 能夠有效溝通,確保團隊協(xié)作 3. 對戶外活動有熱情,能夠應對各種挑戰(zhàn)
2026-01-03
汪佩佩
領班
3000-4000元
防城港-東興市
招餐廳領班、需要熟悉點單和收銀機操作和招呼客人
2026-01-03
彭茵茵
防城港-港口區(qū)
熱情開朗,具備良好的溝通能力
2026-01-03
姜依男
領班
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
有工作經(jīng)驗 有敬業(yè)精神 服從命令 職位招聘1-2人
2025-12-30
陳志北
領班
3000-5000元
防城港-防城區(qū)
主要負責服務員工作安排,衛(wèi)生檢查等
2025-12-26
龍雨亭
廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司招聘:公司標志 logo
廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/紡織
成立時間 30年(1995年2月17日)
企業(yè)性質 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

廚師

¥4000-9000元

南區(qū)
企業(yè)服務
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