職位描述

崗位職責(zé):
1、協(xié)助廚師完成食材的準(zhǔn)備和初步處理;
2、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)餐具、廚具的清潔與消毒;
3、參與廚房日常衛(wèi)生維護,確保工作區(qū)域整潔;
4、協(xié)助完成食材的儲存和保鮮工作;
5、配合團隊完成其他臨時分配的任務(wù)。
任職要求:
1、身體健康,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2、有廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先,接受無經(jīng)驗者;
3、工作積極主動,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境;
4、責(zé)任心強,能夠服從管理,團隊協(xié)作意識強;
5、持有健康證者優(yōu)先考慮。

上班地點

工作地址: 防城港 港口區(qū) 公車鎮(zhèn) 查看上班路線

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一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材的清洗、切割、分裝、確保符合菜品規(guī)格要求; 2、根據(jù)菜單提前備料,保障出餐速度和效率; 3、、根據(jù)廚師要求,按順序。分量完成食材配比(如配菜、調(diào)料搭配等); 4、協(xié)助廚師萬能充菜品初加工(如焯水、腌制)等; 5、嚴(yán)格遵守食材儲存規(guī)范(冷藏/冷凍分類、生熟分離); 6、準(zhǔn)確使用設(shè)備(切肉機、絞肉機等),避免操作事故; 7、完成廚師安排或上級安排的其他工作。 二、任職資格: 1、身體健康,五傳染性疾?。ㄐ璩纸】底C); 2、具備基本刀工(切絲、切片、切塊等),有察餐飲業(yè)切片經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉常見食材特性(如肉類部位、蔬菜處理方式); 4、責(zé)任心強,注重食品衛(wèi)生安全,遵守后廚操作規(guī)范; 5、吃苦耐勞,能適應(yīng)長時間站立等工作強度; 6、具備團隊合作意識,服從管理。
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姚廣臣
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做好廚房的日常管理工作;切配 擺盤 按照點菜單的內(nèi)容檢查各工序原料準(zhǔn)備是否齊全,備菜. 包吃包住;學(xué)歷不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善;品行端正,能吃苦耐勞;具備一定的地域靈活性,有快餐服務(wù)管理經(jīng)驗
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梁小斌
防城港市順優(yōu)快配送服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
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成立時間 2年(2023年7月13日)
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