職位描述
一、崗位職責：
1、負責蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材的清洗、切割、分裝、確保符合菜品規(guī)格要求；
2、根據(jù)菜單提前備料，保障出餐速度和效率；
3、、根據(jù)廚師要求，按順序。分量完成食材配比（如配菜、調(diào)料搭配等）；
4、協(xié)助廚師萬能充菜品初加工（如焯水、腌制）等；
5、嚴格遵守食材儲存規(guī)范（冷藏/冷凍分類、生熟分離）；
6、準確使用設備（切肉機、絞肉機等），避免操作事故；
7、完成廚師安排或上級安排的其他工作。
二、任職資格：
1、身體健康，五傳染性疾?。ㄐ璩纸】底C）；
2、具備基本刀工（切絲、切片、切塊等），有察餐飲業(yè)切片經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟悉常見食材特性（如肉類部位、蔬菜處理方式）；
4、責任心強，注重食品衛(wèi)生安全，遵守后廚操作規(guī)范；
5、吃苦耐勞，能適應長時間站立等工作強度；
6、具備團隊合作意識，服從管理。
公司簡介
公司簡介
兄弟萬家福商貿(mào)有限公司是廣西本土自主品牌，致力打造實體中大型零售店、社區(qū)生鮮店，形成了片區(qū)、社區(qū)便利商圈，方便了居民的日常出行消費，創(chuàng)造良好的社會服務理念。
公司從開店經(jīng)營以來，一直嚴把質(zhì)量關，確保顧客買得放心。公司竭誠打造“新鮮、優(yōu)質(zhì)、實惠、貼心、滿意”的服務宗旨，讓顧客放心購物、享受實惠！
兄弟萬家福超市創(chuàng)立至今引入了現(xiàn)代超市的管理模式，以優(yōu)質(zhì)服務、良好的信譽贏得了地方消費者的信賴和認可！
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后廚切配師傅4000-5000元防城港-防城區(qū)一、崗位職責： 1、負責蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材的清洗、切割、分裝、確保符合菜品規(guī)格要求； 2、根據(jù)菜單提前備料，保障出餐速度和效率； 3、、根據(jù)廚師要求，按順序。分量完成食材配比（如配菜、調(diào)料搭配等）； 4、協(xié)助廚師萬能充菜品初加工（如焯水、腌制）等； 5、嚴格遵守食材儲存規(guī)范（冷藏/冷凍分類、生熟分離）； 6、準確使用設備（切肉機、絞肉機等），避免操作事故； 7、完成廚師安排或上級安排的其他工作。 二、任職資格： 1、身體健康，五傳染性疾?。ㄐ璩纸】底C）； 2、具備基本刀工（切絲、切片、切塊等），有察餐飲業(yè)切片經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉常見食材特性（如肉類部位、蔬菜處理方式）； 4、責任心強，注重食品衛(wèi)生安全，遵守后廚操作規(guī)范； 5、吃苦耐勞，能適應長時間站立等工作強度； 6、具備團隊合作意識，服從管理。5小時前
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許可項目:餐飲服務;食品銷售;酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:食品銷售（僅銷售預包裝食品）;保健食品（預包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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- 防城港市兄弟萬家福商貿(mào)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/寵物/煙草
- 成立時間 8年（2017年3月27日）
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