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  15*******87 2022-01-16
  日常事務(wù)工作:
  1、根據(jù)各部門提出的物品采購申請，對各供應(yīng)商進行詢價、比價、議價，爭取合理的采購價格和交期;
  2、采購訂單及時錄入，掌握所采購商品的交期，并將信息反饋給相關(guān)人員;
  3、時常了解市場物品的價格行情，發(fā)現(xiàn)價格調(diào)整應(yīng)及時反饋給主管，便于調(diào)整相應(yīng)的采購及銷售政策;
  4、簽定采購合同后，付款方式為款到發(fā)貨的，應(yīng)通知財務(wù)付款，付款后將底單傳真給供應(yīng)商并電話確認;
  5、跟蹤貨物的到貨情況，通知倉庫或相關(guān)人員處理收貨、提貨、驗貨，確保物品的質(zhì)量及交期;
  6、對商品的安全庫存進行檢查，與倉庫管理員協(xié)調(diào)，及時補貨;
  7、與業(yè)務(wù)部門、技術(shù)部門溝通，對貨期較長的商品合理采購;
  8、對新產(chǎn)品的采購，應(yīng)有三家以上比價;
  9、整理采購訂單、合同、付款申請單、發(fā)票;
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  13*******99 2022-01-16
  部門新增物品的采購工作流程:
  若部門欲添置新物品，部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請報告，經(jīng)董事會審批后,連同“采購申請單”一并送交采購部，采購部經(jīng)理初審?fù)夂?，按“采購申請單”?nèi)容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準后，采購部立即組織實施.
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  13*******54 2022-01-16
  倉庫補倉物品的采購工作流程:
  倉庫的每種存?zhèn)}物品，均應(yīng)設(shè)定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”，且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:
  (1)貨品名稱，規(guī)格;
  (2)平均每月消耗量;
  (⑶)庫存數(shù)量;
  (4)最近一次訂貨單價;(5)最近一次訂貨數(shù)量;
  (6)提供本次訂貨數(shù)量建議，酒店采購工作內(nèi)容。