地理員

崗位類型: 全職
薪水范圍: 2500-3500元
行業(yè): 酒店/旅游
適用區(qū)域: 桂林
職位描述
1.開餐前做好傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。
2.將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
3.準確及時地將廚房蒸制好的菜肴、食品傳送給餐廳值臺服務(wù)員。
4.嚴格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范,確保準確及時。
5.嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標準的菜點可拒絕傳送。
6.負責傳菜用具物品及走廊的清潔衛(wèi)生工作。
7.協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
8.與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。
9.積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。
10.完成上級交派的其他工作。
職位要求
1、初中及以上學(xué)歷。
2、有經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、處事靈活,眼明手快,機智靈敏并且有熟練的服務(wù)技巧。

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